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2011-04-09
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今天經中環, 特來試食裝修是西式, 頗舒服叫了一碗生牛河 ($42, 加一$46)先嚐一口湯, 夠熱, 徧鹹, 有少少酸 (應有魚露吧), 個人覺味道可以, 但不算很美味,徧鹹和微酸蓋過牛肉味, 所以沒喝出牛肉味, 只覺是有肉煲的湯粉夠滑, 有很多金不換, 牛肉是肥牛 (本人怕肥肉, 不太欣賞)總之是一碗可以食得過的生牛河, 但沒有驚喜, 不覺很美味評分: 70分
裝修是西式, 頗舒服
叫了一碗生牛河 ($42, 加一$46)
先嚐一口湯, 夠熱, 徧鹹, 有少少酸 (應有魚露吧), 個人覺味道可以, 但不算很美味,
徧鹹和微酸蓋過牛肉味, 所以沒喝出牛肉味, 只覺是有肉煲的湯
粉夠滑, 有很多金不換, 牛肉是肥牛 (本人怕肥肉, 不太欣賞)
總之是一碗可以食得過的生牛河, 但沒有驚喜, 不覺很美味
評分: 70分
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