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2022-05-29
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日本最肥美池魚 島根的「どんちっちアジ」 噹癡癡 🙂正所謂不時不食，正值食池魚的季節🥳 池魚又名「真鰺」，日本常食到的魚類，營養豐富 🐟 脂肪達到10%以上的池魚會有Donchichi品牌認證，一般只有島根對出海域先捕獲到，當造時期更有機會高達15%脂肪 😆 肉質爽，帶少甜宮城縣塩釜 野生天然吞拿魚鮫 🐟 無論油香同魚味都比平時食到既更加濃郁汁煮鮟鱇魚肝 🐟 有「海裡的鵝肝」之稱，鮟鱇魚肝血管和筋膜經已取出，經過汁煮後食落完全沒有苦澀味道自家醃製干瓢卷 🍙 用胡蘆醃瓜、米飯和紫菜製成的卷物，以秘製的醬油處理過，調味剛好，進食時不蘸調味料都滋味十足。其他dishes不一一盡錄了，總之值得bookmark 既好地方
宮城縣塩釜 野生天然吞拿魚鮫 🐟 無論油香同魚味都比平時食到既更加濃郁
汁煮鮟鱇魚肝 🐟 有「海裡的鵝肝」之稱，鮟鱇魚肝血管和筋膜經已取出，經過汁煮後食落完全沒有苦澀味道
自家醃製干瓢卷 🍙 用胡蘆醃瓜、米飯和紫菜製成的卷物，以秘製的醬油處理過，調味剛好，進食時不蘸調味料都滋味十足。
其他dishes不一一盡錄了，總之值得bookmark 既好地方
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