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2016-05-17
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看看手錶原來已經是8：30pm,真的多謝老闆的恩賜，又再為你加班，急不及待，趕車到九龍城同朋友晚飯唔好誤會，我唔係去左曼谷，只係去左小城內的曼谷我好肚餓連lunch都無食，唔該盡點 ，我全部都要大的（太貪心了）先來一個椰青下下火，味道清甜，椰肉嫩口食泰餐不能少的冬陰功湯（選用了原隻大頭蝦），通常冬陰裡的海鮮都一般，但這個大頭蝦很新鮮又不會過熟但湯內只有蝦和菇，有點不夠喉泰式拼盤（蝦餅，魚餅，香葉雞，春卷）香葉雞中竟然包有栗子（小驚喜）但盤中我最欣賞的是魚餅，香料味不會太重，口感彈牙明爐酸辣煎烏頭，過往食泰餐都會揀明爐蒸，而呢度有用煎的方法，所以試試，汁很辣蓋過了酸，我想下次我會點回蒸或鹽燒泰皇咖哩大頭蝦，咖哩汁做得很好，香辣，咖哩的香，椰奶的香，記得要點蒜蓉包送汁，不要浪費蒜味不濃，反而牛油味更重（唔知是否專登，怕蒜味濃會破壞咖哩汁）香芒蟹肉炒飯香葉肉碎燴皮蛋，這度也很好，蝦肉包住皮蛋去炸至甘香，脆口切開再蓋上香葉紅椒，香蔥炒過的肉碎很好送飯，喜歡皮蛋的人一定喜歡，但我太貪心，很飽…忘憂了
唔好誤會，我唔係去左曼谷，只係去左小城內的曼谷
我好肚餓連lunch都無食，唔該盡點 ，我全部都要大的（太貪心了）
先來一個椰青下下火，味道清甜，椰肉嫩口
食泰餐不能少的冬陰功湯（選用了原隻大頭蝦），通常冬陰裡的海鮮都一般，但這個大頭蝦很新鮮又不會過熟但湯內只有蝦和菇，有點不夠喉
泰式拼盤（蝦餅，魚餅，香葉雞，春卷）香葉雞中竟然包有栗子（小驚喜）但盤中我最欣賞的是魚餅，香料味不會太重，口感彈牙
明爐酸辣煎烏頭，過往食泰餐都會揀明爐蒸，而呢度有用煎的方法，所以試試，汁很辣蓋過了酸，我想下次我會點回蒸或鹽燒
泰皇咖哩大頭蝦，咖哩汁做得很好，香辣，咖哩的香，椰奶的香，記得要點蒜蓉包送汁，不要浪費
蒜味不濃，反而牛油味更重（唔知是否專登，怕蒜味濃會破壞咖哩汁）
香芒蟹肉炒飯
香葉肉碎燴皮蛋，這度也很好，蝦肉包住皮蛋去炸至甘香，脆口切開再蓋上香葉紅椒，香蔥炒過的肉碎很好送飯，喜歡皮蛋的人一定喜歡，但我太貪心，很飽…忘憂了
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