茶茶台式料理 (已結業)

今晚在旺角選擇了食台灣菜，就是豉油街的茶茶台式料理。餐廳裝修簡潔但優雅。Menu 有多款選擇，有拉麵、小食及鍋物……等等，我們比較喜愛食火鍋，所以2人都選擇了鍋物，而台式鍋物都有幾款。餐廳很快就將爐及鍋上枱，見到招牌臭臭鍋面有很多的配料，有娃娃菜、貢丸、墨魚丸、菇類、粟米、臭豆腐、 蘿蔔絲、腐竹、芫茜、蔥……等。主角肥牛切得薄薄的，份量都不少，喜愛臭豆腐的當然要試嚇，整整一大煲，份量足，食得非常飽。茶茶麻辣鍋裏面的配料與招牌臭臭鍋面的料大致相同，隻不過由臭豆腐改為又軟又滑的豆腐及多了一個伊麵，因為台式大辣的味道我覺得差不多相當於川菜的小辣，所以這個我揀了大辣，味道及辣度剛剛好，湯底麻辣又香濃，令牛肉及其他配菜都特別好味，尤其是牛肉及腐竹、娃娃菜，吸滿湯底的味道，好入味~~，食得非常飽，好滿足~~~