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2015-12-16
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這幾天溫度下插, 但好像下週又會回暖, 香港的聖誕節從來也不是白色的, 不過變成炎熱並未後退, 又實在少了點氣氛. 在這個溫暖的聖誕節, 您愛吃雪糕還是朱古力熱飲? 是晚吃過晚餐, 就跟文迪及小晴晴來2/3 Dolci吃吃甜, 由蛋糕, 雪糕, 至到熱飲, 甜美的一夜.Neve 雜莓芝士蛋糕 $48: 8.5分, Neve是雜莓芝士蛋糕, 這個雪花蛋糕, 聖誕節有雪花, 當然的匹配. 蛋糕層次分明, 而忌廉芝士加上紐約芝士, 芝士味道香濃, 再加上酸酸甜甜的雜莓醬, 以及質感鬆脆的餅底, 不俗.Abies 蘋果玉桂慕絲蛋糕 $48: 8.5分, 至於Abies就是蘋果玉桂慕絲蛋糕, 賣相很精緻, 就像聖誕樹一般. 外層的蘋果慕絲味道清新而不會太酸, 中間還有蘋果果粒, 增加了層次感. 另外還配上玉桂以及香脆的朱古力夏威夷果仁, 很討好.Pistachio Chocolate 西西里開心果朱古力熱飲 $47: 9分, 吃完蛋糕, 來杯熱飲吧, 西西里開心果朱古力熱飲熱辣辣, 混合了開心果醬, 以及Valrhona朱古力, 帶濃烈的朱古力味道之餘, 還有點點開心果的甜味, 兩者的平衡做得很
Neve 雜莓芝士蛋糕 $48: 8.5分, Neve是雜莓芝士蛋糕, 這個雪花蛋糕, 聖誕節有雪花, 當然的匹配. 蛋糕層次分明, 而忌廉芝士加上紐約芝士, 芝士味道香濃, 再加上酸酸甜甜的雜莓醬, 以及質感鬆脆的餅底, 不俗.
Abies 蘋果玉桂慕絲蛋糕 $48: 8.5分, 至於Abies就是蘋果玉桂慕絲蛋糕, 賣相很精緻, 就像聖誕樹一般. 外層的蘋果慕絲味道清新而不會太酸, 中間還有蘋果果粒, 增加了層次感. 另外還配上玉桂以及香脆的朱古力夏威夷果仁, 很討好.
Pistachio Chocolate 西西里開心果朱古力熱飲 $47: 9分, 吃完蛋糕, 來杯熱飲吧, 西西里開心果朱古力熱飲熱辣辣, 混合了開心果醬, 以及Valrhona朱古力, 帶濃烈的朱古力味道之餘, 還有點點開心果的甜味, 兩者的平衡做得很好, 很有驚喜, 是推薦級的熱飲!
Gingerbread Latte 特式手工薑餅人牛奶咖啡 $42: 8.5分, 另外一杯是特式手工薑餅人牛奶咖啡, 亮點在於那可愛的薑餅人, 而latte本身味道亦香濃, 加上薑餅人之後, 有別不同的感覺.
Mulled Wine Sorbet 香料紅酒紅桑子意式雪葩 $40: 8分, 最後就要吃吃雪糕吸雪葩, 這客香料紅酒紅桑子意式雪葩, 特別用上Mulled Wine, 再配上紅桑子, 賣相呈火紅色的, 很有聖誕氣氛. 味道方面, 酒香是幾強勁的, 還有肉桂丁香的味道, 蠻特別的.
Apple Crumble Gelato 蘋果金寶意式雪糕 $40: 8.5分, 另外一款雪糕就是蘋果金寶意式雪糕, 雪糕質感香滑, 帶蘋果的甜味, 還有玉桂的味道, 吃著的時候, 就像在吃蘋果金寶一般.
雖然在香港不能過白色聖誕, 這年甚至炎熱並未後退, 但來到2/3 Dolci吃甜, 就一樣很有聖誕氣氛, 無論是雜莓芝士蛋糕跟蘋果玉桂慕絲蛋糕兩款蛋糕, 或者蘋果金寶意式雪糕皆有水準, 而西西里開心果朱古力熱飲更是推薦級的熱飲, 不能錯過呢!
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