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2025-01-19
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由於店舖面積小 所以𥚃面確實坐得有啲迫這次我們兩個叫了一個熟食牛舌定食和泡飯牛舌丼店員的少少失誤,把我們叫的九切份量變成五切,基本上這個都並不是什麼問題,但是店舖竟然送我們兩隻炸蝦🍤就是這個小小的動作,我覺得店舖很用心去關注客人感受因為這個真的並不是什麼大事多謝你們🥰🥰 說回食物質素既然打着牛舌這個標題來開店,就必須從牛舌的質素說起,牛舌的口感我覺得一流!亦相信廚師可能因為體諒每位客人接受咸度不同,我比較喜歡牛舌來的時候不算太鹹,我自己加少少鹽感覺非常出色!至於泡菜牛舌多,我覺得味道尚可畢竟泡菜本身都很好食,不過混和牛舌的部份(並非牛舌心的位置)所以我會覺得一般般至於由於是定食的關係,所以都會放上蒸蛋麵豉湯沙律菜,這些這些沒有什麼特別,不過有種比沒有好。
這次我們兩個叫了一個熟食牛舌定食和泡飯牛舌丼
店員的少少失誤,把我們叫的九切份量變成五切,基本上這個都並不是什麼問題,但是店舖竟然送我們兩隻炸蝦🍤
就是這個小小的動作,我覺得店舖很用心去關注客人感受
因為這個真的並不是什麼大事
多謝你們🥰🥰
說回食物質素
既然打着牛舌這個標題來開店,就必須從牛舌的質素說起,牛舌的口感我覺得一流!
亦相信廚師可能因為體諒每位客人接受咸度不同,我比較喜歡牛舌來的時候不算太鹹,我自己加少少鹽感覺非常出色!
至於泡菜牛舌多,我覺得味道尚可
畢竟泡菜本身都很好食,不過混和牛舌的部份(並非牛舌心的位置)所以我會覺得一般般
至於由於是定食的關係,所以都會放上蒸蛋麵豉湯沙律菜,這些這些沒有什麼特別,不過有種比沒有好。
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