小島•澳門菜 (已結業)

這間餐廳很早已經想試，今日放工終於約了很久不見的朋友一試。餐廳環境舒適，座位闊絡，傾偈好地方。首先來一個小食拼盤。如果想一次個想食多款小食，呢個就啱喇。有芝士馬介休球，新鮮炸起，內藏芝士，薯蓉軟滑。黑松露芝士脆多士，餡料滿滿的，芝士邪惡，加上最愛黑松露，正呀。霹靂醃魷魚，冷盤，辣辣地挺醒胃，魷魚富嚼勁。黑醋乳豬手，凍食，爽口軟腍，和黑醋很夾。還有黑毛豬火腿卷，這個亦是凍食的。乳豬皮脆肉嫩，肉味濃郁，咬落啖啖肉，和我們平時吃開的廣東燒乳豬味道有點不同，挺不錯。飯粒粒分明，微濕，野菌味香濃，所以蓋過了牛油味，整體味道還不錯。