Espresso Alchemy

營業中

休息中

在熱鬧的尖沙咀，想搵到一間寧靜的地方享受美食真的不容易。就在美麗華地庫的一角，坐得舒適。職員態度誠懇有禮。咖啡吸引，估唔到食物同樣有驚喜。Piccolo Latte在意大利文意思即係小小的拿鐵。有靚靚拉花，味道也同樣吸引。入口順滑， 咖啡與奶的比例啱啱好，有奶的甜香，亦飲得到咖啡的甘濃。青檸辣椒牛扒沙律 依個牛扒好特別，用咗泰式沙律的做法。牛扒煎到半生熟，然後切片撈沙律。咪以為做沙律啲牛扒差一點。依個牛扒肉質十分柔軟，而且具濃肉味，一點筋都沒有，中間部份還是粉嫰的。配埋紫洋蔥、青瓜、紅椒、芫茜等蔬菜，好清新的感覺。加埋炸米粉，更多一重脆脆的口感。酸、辣、甜的Salad dressing將整個沙律的感覺帶到泰國，非常開胃又美味的菜式。 食完一個泰feel的沙律，跟住食返個西式的煙豬面肉薯仔炒蛋。薯仔同煙豬面肉切粒香煎，豬面肉的油香滲透入薯仔入面，再配少少黑香草，好味道。比起一般餐廳用薄片煙肉，肉香更濃，而且更有質感。旁邊的麵包外層香脆帶點咸香，內裡細緻綿密。在上面放點幼滑的炒蛋&惹味的豬面肉和薯粒，好豐富。