影片
更多
2014-08-10
2348 瀏覽
每次經過vcity的利小館和和民，其門外都有大量正在等位的食客，非常熱鬧。是晚又和家人到屯門吃晚飯，原打算吃峰壽司，但獲派籌號太後且見利小館不用等位，便決定轉到利小館試試！利小館地方不大，室內設計以方格木櫃為主題，給人整齊簡潔的印象，但食店「太」善用空間，使座位過於擠迫。餐牌的設計可見心思，看得出是花成本之作，菜式圖片和介紹清晰。見旁邊食客的小菜份量，一如其名，小館小菜，所以只有我們仨也叫了很多菜式。這裡的點菜方式是以點單紙落單的。上菜速度超快！大概約10分鐘，所有菜式便一口氣送上了。第一道菜是雞絲粉皮（＄４８）。有看我食評的一定知我每次吃上海菜必點雞絲粉皮，其香濃的花生醬和滑溜的粉皮是絕配配搭，但利小館的水準普通，但吃起來還算清新。之後點了焦糖排骨（＄４８）。排骨粒很小巧，附著排骨表面的焦糖甜度適中，有咬感，是意外驚喜。要達成每天營養目標，怎可欠缺蔬菜呢？我們點了一客炒菜心（＄３９），與餐牌美麗的賣相截然不同，但味道卻意外地不錯，炒得入味。看餐牌的時候想起之前到美心香港地時曾見最近有荷葉飯推廣，今次在利小館也叫了一客試試！荷葉飯（＄４９）以蒸籠送上，掀起荷葉散發大陣飯香，混合的材料不
利小館地方不大，室內設計以方格木櫃為主題，給人整齊簡潔的印象，但食店「太」善用空間，使座位過於擠迫。
餐牌的設計可見心思，看得出是花成本之作，菜式圖片和介紹清晰。見旁邊食客的小菜份量，一如其名，小館小菜，所以只有我們仨也叫了很多菜式。這裡的點菜方式是以點單紙落單的。
上菜速度超快！大概約10分鐘，所有菜式便一口氣送上了。第一道菜是雞絲粉皮（＄４８）。有看我食評的一定知我每次吃上海菜必點雞絲粉皮，其香濃的花生醬和滑溜的粉皮是絕配配搭，但利小館的水準普通，但吃起來還算清新。
之後點了焦糖排骨（＄４８）。排骨粒很小巧，附著排骨表面的焦糖甜度適中，有咬感，是意外驚喜。
要達成每天營養目標，怎可欠缺蔬菜呢？我們點了一客炒菜心（＄３９），與餐牌美麗的賣相截然不同，但味道卻意外地不錯，炒得入味。
看餐牌的時候想起之前到美心香港地時曾見最近有荷葉飯推廣，今次在利小館也叫了一客試試！荷葉飯（＄４９）以蒸籠送上，掀起荷葉散發大陣飯香，混合的材料不算豐富多元化，但整體荷葉香氣滲進飯粒裡，飯粒不太軟腍，爽口。
還點了鮮肉小籠包（＄３２），共四粒。
皮薄但不易穿，難得吃小籠包湯汁沒有溢出來，肉質鮮美，但沒有驚喜。
最後點了一個蔥花手抓餅（＄１８）。手抓餅有很濃郁的香蔥味，使食慾大增，皮薄且咬感煙韌，不俗。雖然我們點了很多菜式，但論飽肚只有約八成飽，相信跟利小館賣的是小巧精細的菜式有關。利小館的室內設計與菜式質素都不俗，是穩陣之選，可以一試。不過還是欠缺一點特色，又是一連鎖食店質素的產物。
張貼
