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2016-04-19
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今日終於有機會嚐我家附近的日式蛋包飯店,這間小店開了近一年但始終未能前來一試,皆因此店開放時間頗特別,只開午市至三時,之後會休市,之後六時再開。這小店也相當出名,連我些區外朋友都讚好不絕,也更加令我想來試下。今天星期六,趁過了午市二時半才來,老闆都好親切介紹,我就㸃了漢堡排蛋包飯配蕃茄汁,果然味道不錯,蛋香幼滑,聞到蛋香及煎得相當得宜,蛋汁慢慢流出,而蕃茄汁多而不稀,味道也濃郁,但可惜飯不是珍珠米,有㸃兒硬。只用蛋包飯做食材的店子不多,其款色也不少,下次有空可試鰻魚及豚肉飯。
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