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2023-05-19
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今晚約了朋友銅鑼灣行街買野,大家想吃BBQ野食,忽然想起之前經過街口,見有間串燒好想入去試吃,揀了這間今晚晚餐,入到去,環境好有日本感串燒店,坐下,看了一會餐牌,叫了燒黑豚芝士五花腩芝士舖在五花腩上,五花腩同芝士一起入口,有濃郁芝士香味同腩肉香味,肉質好嫩滑,有口感燒手打免治雞肉棒雞肉有鮮蛋黄伴碟,肉點埋蛋黄一起吃,特别滑身同軟霖,平均雞香味同蛋黄香味,好搭配燒日本廣島蠔 (2隻)大隻,重海水鮮鮮蠔鮮甜味,蠔身獨特爽口又彈牙燒豚肉生菜卷有特色,厚身豚肉包住生菜,捲成一個圈,一邊有豚肉香味同生菜鮮菜味,肉味濃香,菜好唰唰聲燒韭菜菜鮮翠綠色,切到幼身一條條,嘴爵入口爽脆香,韭菜極鮮菜味川香魚湯清酒煮花甲份量多,蜆大隻,獨特鮮海鮮蜆甜味,爽滑身,好清新魚湯同清酒香味,味道有特色燒雞泡魚干粗條,燒得好乾爽,脆脆口,濃香雞泡魚干味燒豚肉荔枝卷厚肉,重豚肉香味帶點點荔枝香味,肉身好嫩滑川香肉碎燒茄子少見,全條茄子燒,好軟滑,茄子好鮮茄香味,肉碎好香肉味黑松露燒腐皮温泉玉子腐皮好軟滑滑,帶有濃郁黑松露香味,玉子有温泉水滑感
芝士舖在五花腩上,五花腩同芝士一起入口,有濃郁芝士香味同腩肉香味,肉質好嫩滑,有口感
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雞肉有鮮蛋黄伴碟,肉點埋蛋黄一起吃,特别滑身同軟霖,平均雞香味同蛋黄香味,好搭配
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大隻,重海水鮮鮮蠔鮮甜味,蠔身獨特爽口又彈牙
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有特色,厚身豚肉包住生菜,捲成一個圈,一邊有豚肉香味同生菜鮮菜味,肉味濃香,菜好唰唰聲
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菜鮮翠綠色,切到幼身一條條,嘴爵入口爽脆香,韭菜極鮮菜味
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份量多,蜆大隻,獨特鮮海鮮蜆甜味,爽滑身,好清新魚湯同清酒香味,味道有特色
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粗條,燒得好乾爽,脆脆口,濃香雞泡魚干味
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厚肉,重豚肉香味帶點點荔枝香味,肉身好嫩滑
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少見,全條茄子燒,好軟滑,茄子好鮮茄香味,肉碎好香肉味
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腐皮好軟滑滑,帶有濃郁黑松露香味,玉子有温泉水滑感
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