影片
更多
2012-09-28
2001 瀏覽
吃過西多士後，便過來join 友人再吃午餐。由於赤柱大街實在範圍甚廣，而且小天使位於巷仔中，不熟路的人就會較易迷路，但幸好位於郵局附近，不致於極難找上。店內裝修尚算不錯，帶一點港式西餐廳的感覺。從待應手中接過餐牌，從各式意粉及主菜中揀選了香草什菇扁意粉，而兩名友人則選了海鮮墨魚汁意粉及焗羊膝。香草什菇扁意粉賣相不俗，而份量亦頗多，以個人的食量去完成此意粉確實有點難度。用上橄欖油、香草、各式菇類、三色椒作配料，味道清新而健康。但個人對於三色椒的喜好不大，而當吃到約一半時候，發現部分雞批菇更疑似變壞，呈微微的酸味，幸好問題不太嚴重，並未影響整道意粉，而且已經有點飽，亦沒有要求退換。海鮮墨魚汁炒意粉友人所點的意粉，墨魚汁意粉色澤對版，亦富有墨魚汁的味道。而海鮮款式亦多，有蝦、蜆、青口、魷魚等，味道亦算不俗。意粉炒得香口而乾身，同時意粉亦沒有煮得偏林，令人滿意。焗羊膝似乎是即叫即焗，一等就等上近45分鐘！等到友人亦相當肚餓，但最後是沒有白費的，份量激大！單是羊膝就差不多有一個半的女仔拳頭般大！十分驚人！經烤焗出來的羊膝 香味不濃，肉色偏淡，但肉質嫩滑軟腍，沒帶半點酥味~~~沒酥味啱我，但沒酥味
店內裝修尚算不錯，帶一點港式西餐廳的感覺。從待應手中接過餐牌，從各式意粉及主菜中揀選了香草什菇扁意粉，而兩名友人則選了海鮮墨魚汁意粉及焗羊膝。
香草什菇扁意粉賣相不俗，而份量亦頗多，以個人的食量去完成此意粉確實有點難度。用上橄欖油、香草、各式菇類、三色椒作配料，味道清新而健康。但個人對於三色椒的喜好不大，而當吃到約一半時候，發現部分雞批菇更疑似變壞，呈微微的酸味，幸好問題不太嚴重，並未影響整道意粉，而且已經有點飽，亦沒有要求退換。
海鮮墨魚汁炒意粉友人所點的意粉，墨魚汁意粉色澤對版，亦富有墨魚汁的味道。而海鮮款式亦多，有蝦、蜆、青口、魷魚等，味道亦算不俗。意粉炒得香口而乾身，同時意粉亦沒有煮得偏林，令人滿意。
焗羊膝似乎是即叫即焗，一等就等上近45分鐘！等到友人亦相當肚餓，但最後是沒有白費的，份量激大！單是羊膝就差不多有一個半的女仔拳頭般大！十分驚人！
經烤焗出來的羊膝 香味不濃，肉色偏淡，但肉質嫩滑軟腍，沒帶半點酥味~~~沒酥味啱我，但沒酥味的羊總是不太似是羊吧？！伴碟有新鮮的紅蘿蔔、西蘭花及粟米，為這一道heavy 的菜式增添一點健康。
甜品加錢奉送的甜品，一款是朱古力蛋糕而另一款是tiramisu，朱古力蛋糕味道不錯，朱古力味濃，有點像莎莉蛋糕的味道。而tiramisu則一般，酒香不重，忌廉打得不夠滑，令人失望。
環境：整體環境令人滿意，但位與位之間頗為狹窄，出入時比較麻煩。店有設有廁所 (男女廁分開的)，(女)廁內亦十分狹窄，但異常乾淨，值得一讚！
服務：店子地方不大，只有一至兩位侍應，但亦有不時留意住食客情況及加水，整體服務算令人滿意。
張貼
