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2017-06-29
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位處富豪飯堂福X門後巷的譚臣道有不少茶記小店，賣的都是街坊便宜食品。一天，小人放假，正好在此買個飯盒回家慢慢歎。上次買粥時已瞄中隔鄰的得記，皆因看到張貼在店前墙上的餐牌，價錢十分便宜。店面極小，枱櫈都擺放在周邊，買的時候都坐滿壯男。小人買了一客黑椒牛肉炒麵，拿回家一打開盒子，即被那滿滿一盒的炒麵看呆了！牛肉極之多，而且並非薄薄一片，有厚度有質感，鬆化入味。黑椒汁杰稠濃度恰到好處，食味亦香。脆麵底更是出神入化，即使鋪著濃厚的汁也是脆的，吃到尾都是每條麵都沾到汁，那管飽亦忍不住吃掉了整盒麵！又一次尋味大成功！
上次買粥時已瞄中隔鄰的得記，皆因看到張貼在店前墙上的餐牌，價錢十分便宜。店面極小，枱櫈都擺放在周邊，買的時候都坐滿壯男。
小人買了一客黑椒牛肉炒麵，拿回家一打開盒子，即被那滿滿一盒的炒麵看呆了！牛肉極之多，而且並非薄薄一片，有厚度有質感，鬆化入味。黑椒汁杰稠濃度恰到好處，食味亦香。脆麵底更是出神入化，即使鋪著濃厚的汁也是脆的，吃到尾都是每條麵都沾到汁，那管飽亦忍不住吃掉了整盒麵！
黑椒牛肉炒麵
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牛肉又香又腍
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麵條脆而不硬
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