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2017-07-27
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這天天氣炎熱非常。然而人類潛意識總會有點自虐傾向，就像在酷熱的天氣下去吃燒烤。今晚我和妹妹約好去嚐這小巷裏的燒烤店。這店位於的小巷不好找，但總之看見天后廟，旁邊的小巷就是了！店子位於小巷的盡頭，它的門口跟落地玻璃窗是一樣外型的，不仔細看還真的看不出門在哪呢！雖說小店，座位還挺多的。佈置簡單簡約，反而能給繁忙的都市人一個休憩的空間。店員給我們仔細地介紹他們的招牌菜：鵝肝多士、韓式燒牛肉、完隻烤魚等。不過我們還是按自己的喜好點了幾串串燒，再加一個烏冬。（1）燒黑豚肉：薄薄的豚肉片挺有韌度的，咬下有肉汁，香料味道亦濃厚。（2）燒茄子：一向是我最喜歡的燒烤菜式。這店子的茄子肥厚而新鮮，燒得不過火，上面滿滿的香蒜亦香口十足！（3）昆布烏冬：雖是齋烏冬，配料亦不少，有香菇、蔥花、紫菜、昆布等。湯清清甜甜，烏冬亦煙韌好味！（4）燒露荀：一條的份量比較少，不過味道沒有特別，像是把露荀煮熟而已。（5）燒秋癸：外層有些許香脆。秋癸很鮮嫩，但比較細條。不過都算挺香滑解膩。（6）燒大虎蝦：這是今天的亮點！虎蝦十分大隻！肉質非常新鮮，而且富有彈性。它端上時有放牛油在上，但很快便融掉了。蝦上滿滿的香蒜，吃完後整晚
這店位於的小巷不好找，但總之看見天后廟，旁邊的小巷就是了！店子位於小巷的盡頭，它的門口跟落地玻璃窗是一樣外型的，不仔細看還真的看不出門在哪呢！
雖說小店，座位還挺多的。佈置簡單簡約，反而能給繁忙的都市人一個休憩的空間。
店員給我們仔細地介紹他們的招牌菜：鵝肝多士、韓式燒牛肉、完隻烤魚等。不過我們還是按自己的喜好點了幾串串燒，再加一個烏冬。
（1）燒黑豚肉：薄薄的豚肉片挺有韌度的，咬下有肉汁，香料味道亦濃厚。
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（2）燒茄子：一向是我最喜歡的燒烤菜式。這店子的茄子肥厚而新鮮，燒得不過火，上面滿滿的香蒜亦香口十足！
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（3）昆布烏冬：雖是齋烏冬，配料亦不少，有香菇、蔥花、紫菜、昆布等。湯清清甜甜，烏冬亦煙韌好味！
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（4）燒露荀：一條的份量比較少，不過味道沒有特別，像是把露荀煮熟而已。
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（5）燒秋癸：外層有些許香脆。秋癸很鮮嫩，但比較細條。不過都算挺香滑解膩。
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（6）燒大虎蝦：這是今天的亮點！虎蝦十分大隻！肉質非常新鮮，而且富有彈性。它端上時有放牛油在上，但很快便融掉了。
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蝦上滿滿的香蒜，吃完後整晚口內都有香蒜味。不過實在很香甜，的確值得一試。
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（7）燒香蒜蠔：又是鋪滿香蒜。拿上手很燙呢！蠔很肥美大隻。
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新鮮的蠔底下還有汁透出，不過汁夾雜著油水，所以沒有喝下啦。
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（8）烤日本紅薯：我把這當作甜品亦不為過。清甜又解膩，為這美味的一餐畫上完美句點。
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