影片
更多
2013-08-10
2098 瀏覽
時裝界的Armani有別出心裁的西裝作代表，美妝界的Armani有薄如絲綢的粉底液作噱頭，酒店界的Armani有世界第一高樓-杜拜阿里發塔-內極盡奢華的客房招攬懂得享受的遊客…那餐飲界的Armani? 我這凡夫俗子恐怕未有資格欣賞。 Receptionist態度有禮的招呼我們 。簡約俐落的reception旁隱藏了一道大門，步入餐廳必經的走廊甚有品味，紅黑相襯的配搭前衛卻不失高貴，神秘感十足 。含蓄地印有Armani aqua一字的大門後是空間感十足的餐廳。一切都很美好，但讚美的話到此為止 。星期六的十二點半就只有我們二人，高大短髮的華藉女服務員言笑不苟地放下餐牌，從我們叫食物到她放下食物，她都是板著臉，一句話也不說，非常有性格 。To be more specific, we received no service since we entered the dining area . This arrogant waitress totally ruined our time here. I love the swanky decors but I appreciate
那餐飲界的Armani? 我這凡夫俗子恐怕未有資格欣賞。
Receptionist態度有禮的招呼我們 。簡約俐落的reception旁隱藏了一道大門，步入餐廳必經的走廊甚有品味，紅黑相襯的配搭前衛卻不失高貴，神秘感十足 。含蓄地印有Armani aqua一字的大門後是空間感十足的餐廳。
一切都很美好，但讚美的話到此為止 。
星期六的十二點半就只有我們二人，高大短髮的華藉女服務員言笑不苟地放下餐牌，從我們叫食物到她放下食物，她都是板著臉，一句話也不說，非常有性格 。To be more specific, we received no service since we entered the dining area . This arrogant waitress totally ruined our time here. I love the swanky decors but I appreciate attentive service… and of course, food quality tops the rest.
我叫了鴨胸risotto作前菜，主菜則點了炸羊扒。朋友點了前菜- 海鮮意粉和主菜-煎三文魚。(HKD380/2courses - no dessert or tea or coffee)
燻鴨胸香口,肥廋均勻 。配上濃郁的白汁和煮得軟硬恰好的risotto，味道不錯。
海鮮意粉出乎意料外是辣辣的，作為前菜很開胃，帶子很新鮮 。
炸羊扒吃了一半就放棄了 ，乾巴巴的，雖然切得細薄，但沒醬料配襯下，像在硬啃 。加上羊騷味重，很讓人失望。請女待應去拿mint jelly，等了好一會兒她才回來告知這裡廚房不供應 ，哈，我真的很難相信如此一間高檔西餐廳連這麼basic的醬汁也沒有 。正常我不介意羊扒沒有mint jelly點綴，問題是這道菜真的又乾又乏味。如果覺得我這樣做是對不起廚房的心思的話，我倒認為要廚房檢討下為什麼客人會有這樣的要求 ！最後，我只好伴旁邊的沙拉醬吃這炸得只有麵糠味道的羊扒，真倒霉 ！Rather than being apologetic about this ridiculous policy, they acted as though I was the one being troublesome …
烹調三文魚本身就不需要很高技巧，在香港也很容易買到鮮美的三文魚。賣相頗精致，但吃下去油油的，也沒有經過調味和醃制，三文魚味不重，很是平凡的一道主菜 。不得不提，最讓我們無奈的事 。那個像是領班的女待應在我們吃飯中途居然在旁邊和下屬大力的把檯子、椅子、屏風不斷移來移去，發出難聽刺耳的嘶嘶聲，長達十分鐘，多次打斷我們的對話。
我們多次回頭示意，幾個待應視若無睹，很明顯，很明顯是想我們快點吃完、快點離去，讓他們早點休息 。最後，我們真的忍受不了決定埋單，揮手好幾次那個黑臉女領班才斯斯然走過來把帳單大力放下，一句話也沒說... 。
真心想說，我去快餐店、大排檔或茶餐廳也從來未見識過如此惡劣囂張的態度 。如果這麼看人低的話，就請離開服務業 。這麼醜陋的臉色，讓客人不快也侮辱了這漂亮高檔的品牌 。當我們離開餐廳，那個女領班在我們旁觀走過，向reception大嚷:"真係想死。。。" 我對內容毫無興趣，但可否不要在客人面前展示這一面? Perhaps this arrogant waitress doesn’t serve customers appeared not to be working upstairs in those prestigious banks or upmarket brands, perhaps we did not turn up with well-cut clothes… no matter what, it was totally unacceptable for a restaurant of this class (or any other class). Why on earth did the servers have to move the tables around when we were still dining? It really irritated us when our conversation was forced to halt because of all these hissing sounds that lasted for like 10 minutes.I am not sure if anyone from aqua’s management can see this, I just sincerely hope readers can be lucky enough to receive proper service (and be warned ).
讓人失望的Armani Aqua，肯定不會再去。
的確，Armani casa的設計非常優雅別緻，但佈置不是拿來吃的，我獲得完全相反的服務態度。或許我們太年輕，穿得不夠光鮮，也不像上面寫字樓拿高薪厚職的人，但作為客人，實在很難相信在這一流的地段、可以碰上三流的服務 。
無論半島、文華、洲際、Amigo、the Pawn 、蘭芳園、美心、大榮華或大快活大家樂，我也未見識過這麼讓人無奈的服務態度，真長見識了。
A great disappointment. I couldn’t find a direct way to complain in the official site, so I hope someone from the management team can read this . If it is your marketing strategy to keep off petty bourgeois from enjoying the service at Armani Aqua, you win. Thanks for ruining my friend’s birthday meal and we are definitely not returning.
張貼
