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2019-05-04
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桃子Cafe 的店內看似不大,但也有不少椅桌,牆上的塗鴉也別具特色,可愛的桃子公仔手帶著店內鰻魚蛋包飯,簡單卻令店內增上不少生氣。店內的名物不外乎蛋包飯,手工製漢堡扒等,再者酒店主廚有接近30年經驗及技巧。日式咖哩漢堡扒蛋包飯店內的蛋包飯為人熟悉,首先雞蛋採用湖北蛋,蛋包飯最重要是蛋,而蛋黃靚影響全局,湖北蛋的顏色較為深色,蛋也比較靚一點,而蛋黃顏色深一點,味道就更濃郁。漢堡扒則是採用安格斯牛肉新鮮手打而成,牛肉外層酥脆內𥚃囗感鬆軟有嚼勁。咖哩的味道是偏甜帶香,加上大量蔬菜更提出甜味。米飯是用上珍珠米,入口煙韌有嚼勁。和風海鮮卡邦尼意粉傳統的是吃蛋黃及芝士的味道,卡邦尼掛汁一流,味道帶鹹香,意粉彈牙,海鮮配料也不外乎是雜錦口味,蟹柳魷魚八爪魚煙肉蝦仁。飲品點了最清涼的柚子蜜。
店內的名物不外乎蛋包飯,手工製漢堡扒等,再者酒店主廚有接近30年經驗及技巧。
日式咖哩漢堡扒蛋包飯
店內的蛋包飯為人熟悉,首先雞蛋採用湖北蛋,蛋包飯最重要是蛋,而蛋黃靚影響全局,湖北蛋的顏色較為深色,蛋也比較靚一點,而蛋黃顏色深一點,味道就更濃郁。 漢堡扒則是採用安格斯牛肉新鮮手打而成,牛肉外層酥脆內𥚃囗感鬆軟有嚼勁。 咖哩的味道是偏甜帶香,加上大量蔬菜更提出甜味。米飯是用上珍珠米,入口煙韌有嚼勁。
和風海鮮卡邦尼意粉
傳統的是吃蛋黃及芝士的味道,卡邦尼掛汁一流,味道帶鹹香,意粉彈牙,海鮮配料也不外乎是雜錦口味,蟹柳魷魚八爪魚煙肉蝦仁。
飲品點了最清涼的柚子蜜。
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