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2023-01-10
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與友人慶祝生日 選擇了一家大坑隱秘但高質的餐廳 - Warren餐廳位置雖然在大坑的小巷 但跟地圖也是很容易尋找到 老闆 侍應都非常好傾 好玩 老闆透露餐廳可以包場 比預算佢 自定餐單早晚都可以 只要你叫 佢就做～ 非常熱血呀🔥 我誠心推薦 情侶 姊妹 家庭去試試偷偷話俾大家知 當日吹水咗3個幾鐘😂真係好開心😁～老闆推介龍蝦餐🦞 及 特性小食先來熱辣辣 香噴噴的洋蔥湯🧅和龍蝦湯 龍蝦味濃郁～洋蔥湯表面放上芝士法包🥖、底部有滿滿洋蔥饀料 好豐富～~頭盤有北海道刺身帶子(西班牙羅愛斯汁)帶子厚身 味道濃郁鮮甜 配西班牙羅愛斯汁 酸甜味 添加層次 而且配多士 🍞又脆又嫩口感 大愛重點表面仲有粒粒魚子同樣又脆 香嫩多汁的前菜有香煎鴨胸拼鵪鶉鴨胸外酥內嫩 配少見的鵪鶉🐓鵪鶉脂肪少 肉嫩 很適合女人食用 而且具有益中補氣之效~主菜到大大隻澳洲龍蝦🦞 搭澳洲M9和牛及 本地鱸魚龍蝦🦞口感Q彈滑嫩、鮮甜 再配上芝士 亦不會蓋過原本鮮味澳洲和牛 🐮肉質鮮嫩、豐沛肉汁 不會有過濃油花另一菜~ 虎蝦北海道刺身帶子意大利飯擺盤極有心思 帶子虎蝦🦐都好新鮮~當然少不了小食配酒擺碟又好靚 又用上真花作裝飾
餐廳位置雖然在大坑的小巷 但跟地圖也是很容易尋找到
老闆 侍應都非常好傾 好玩
老闆透露餐廳可以包場 比預算佢 自定餐單
早晚都可以 只要你叫 佢就做～
非常熱血呀🔥
我誠心推薦 情侶 姊妹 家庭去試試
偷偷話俾大家知 當日吹水咗3個幾鐘😂
真係好開心😁
～
老闆推介龍蝦餐🦞 及 特性小食
先來熱辣辣 香噴噴的洋蔥湯🧅和龍蝦湯 龍蝦味濃郁～
洋蔥湯表面放上芝士法包🥖、底部有滿滿洋蔥饀料 好豐富～
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頭盤有北海道刺身帶子(西班牙羅愛斯汁)
帶子厚身 味道濃郁鮮甜 配西班牙羅愛斯汁
酸甜味 添加層次
而且配多士 🍞又脆又嫩口感 大愛
重點表面仲有粒粒魚子
同樣又脆 香嫩多汁的前菜有香煎鴨胸拼鵪鶉
鴨胸外酥內嫩 配少見的鵪鶉🐓
鵪鶉脂肪少 肉嫩 很適合女人食用 而且具有益中補氣之效
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主菜到大大隻澳洲龍蝦🦞 搭澳洲M9和牛及 本地鱸魚
龍蝦🦞口感Q彈滑嫩、鮮甜 再配上芝士 亦不會蓋過原本鮮味
澳洲和牛 🐮肉質鮮嫩、
豐沛肉汁 不會有過濃油花
另一菜~
虎蝦北海道刺身帶子意大利飯
擺盤極有心思 帶子虎蝦🦐都好新鮮
~當然少不了小食配酒
擺碟又好靚 又用上真花作裝飾🌹
香煎自制蟹餅🦀配藜麥沙律
🦀🍞蟹餅炸得金黃香脆 配superfood 藜麥沙律 升級品味
牛油果蟹肉鰻魚卷 鮮味升級
焗芝士蟹肉多士 焗鴨肉脆角 雞泡魚乾為一set上台
鴨肉脆角又係老闆X主廚既用心傑作~
鴨肉嫩滑 配脆脆外皮 又要多飲2-3杯
~最後為友上送上生日 🎂甜點creme brulee cheesecake, chocolate cake
朱古力味好濃好鬆化 全部不會過甜
~
1紅1白杯🥂
2枝都係意大利既酒 🍷Verona Valpolicella, Italy & Verona Soave White🍸, Italy
都好易入口～(我唔太識飲🤭 )
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