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2012-05-12
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於九龍城泰發吃過泰菜晚飯後,便來到小店吃甜品,這裡的甜品特別之處是店主喜愛在碟上畫上不同的圖案。甜品賣相無疑是比一般吃到的好,但說到最後,味道才是最重要。即使表面或包裝有多好,虛有其表的,一吃便知。先吃的是焗芝士撻配雪糕,$40,暖暖的芝士漿味道香濃,帶點微鹹,牛油撻底也算鬆脆,味道不太濃烈,但整體來說是五款甜品中最好吃的。焗蘋果撻配雪糕,$35,一個沒有蘋果餡料的焗蘋果撻,走初以為會有蘋果片夾在酥皮間,但切開後毫不發現蘋果的踪影,莫說蘋果肉,連蘋果汁也沒有,只得酥皮,焗蘋果撻怎麼會完全沒有蘋果呢,?!真的令人十分驚訝及失望。酥皮質感只是微微酥脆,伴上一球雲尼拿雪糕不算很滑,感覺很差。朱古力布甸,$38,朱古力布甸外表不太差,切開蛋糕後,朱古力漿澎湃地流出,但吃著又是很差。蛋糕質感很軟腍,朱古力漿質感濃稠似膠,可可味很淡,而且帶點鹹味,挺難吃。美國芝士餅,$40,芝士蛋糕不算十分幼滑,質感偏為軟腍,用刀叉下已變鬆散,變得很難進食。餅底口感也較為軟腍,但味道總算不差,芝士味道也濃,比心太軟好吃得多。最後是檸檬撻,$38,餡料酸中帶甜,質感偏向濃稠,餅底沒芝士蛋糕那款的鬆散,帶點牛油味,整
先吃的是焗芝士撻配雪糕,$40,暖暖的芝士漿味道香濃,帶點微鹹,牛油撻底也算鬆脆,味道不太濃烈,但整體來說是五款甜品中最好吃的。 焗蘋果撻配雪糕,$35,一個沒有蘋果餡料的焗蘋果撻,走初以為會有蘋果片夾在酥皮間,但切開後毫不發現蘋果的踪影,莫說蘋果肉,連蘋果汁也沒有,只得酥皮,焗蘋果撻怎麼會完全沒有蘋果呢,?!真的令人十分驚訝及失望。酥皮質感只是微微酥脆,伴上一球雲尼拿雪糕不算很滑,感覺很差。 朱古力布甸,$38,朱古力布甸外表不太差,切開蛋糕後,朱古力漿澎湃地流出,但吃著又是很差。蛋糕質感很軟腍,朱古力漿質感濃稠似膠,可可味很淡,而且帶點鹹味,挺難吃。 美國芝士餅,$40,芝士蛋糕不算十分幼滑,質感偏為軟腍,用刀叉下已變鬆散,變得很難進食。餅底口感也較為軟腍,但味道總算不差,芝士味道也濃,比心太軟好吃得多。 最後是檸檬撻,$38,餡料酸中帶甜,質感偏向濃稠,餅底沒芝士蛋糕那款的鬆散,帶點牛油味, 整體來說, 甜品質素很一般,即使以價錢來看,也未會想再來吃。想起那沒有蘋果餡料的焗蘋果撻,真的令人摸不著頭腦。
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