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2018-02-21
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中染新城，重新出發，樓上酒樓，熱鬧非常。初到海港，服務友善，新春上班，敬業樂業。乳豬件上，皮脆香口，肉多嫩滑。龍蝦伊底，龍蝦不少，殼大難開，麵亦見多，份量稱皇。翡翠花姿，幾色東西，鑊氣欠奉，與別菜色，稍為遜色，較為普通。百花蟹鉗：此類蟹鉗，近年罕見，童年回憶，湧至心頭；杏仁外皮，碎塊包圍，內裏蟹肉，豐滿大件；剛炸熱燙，熱吃不膩。底下墊菜，伴沙拉醬，健康搭配，隨吃也可。海皇生翅，夠熱多料，生粉開水，味道尙可，中規中矩。生猛龍躉，虛有其名，惟質嫩，不會過老。發財好市，取其意頭，內容豐富，盡放大盤；一試鵝掌，多肉鬆軟。醬皮燒雞，很快便來，外皮薄薄，豉油味淡，不算太鹹，肉質鮮嫩。炒糯米飯，苦候多時，終於端來，鑊氣欠奉，幸好夠熱，用料充足。美點雙輝，軟林無味，餡料欠奉，內容鬆散，徒添慨嘆。新春佳節，座無虛席；上菜迅速，舉杯慶祝；大快朵頤，杯盤狼藉。
中染新城，重新出發，樓上酒樓，熱鬧非常。
初到海港，服務友善，新春上班，敬業樂業。
乳豬件上，皮脆香口，肉多嫩滑。
龍蝦伊底，龍蝦不少，殼大難開，麵亦見多，份量稱皇。
翡翠花姿，幾色東西，鑊氣欠奉，與別菜色，稍為遜色，較為普通。
百花蟹鉗：此類蟹鉗，近年罕見，童年回憶，湧至心頭；杏仁外皮，碎塊包圍，內裏蟹肉，豐滿大件；剛炸熱燙，熱吃不膩。底下墊菜，伴沙拉醬，健康搭配，隨吃也可。
海皇生翅，夠熱多料，生粉開水，味道尙可，中規中矩。
生猛龍躉，虛有其名，惟質嫩，不會過老。
發財好市，取其意頭，內容豐富，盡放大盤；一試鵝掌，多肉鬆軟。
醬皮燒雞，很快便來，外皮薄薄，豉油味淡，不算太鹹，肉質鮮嫩。
炒糯米飯，苦候多時，終於端來，鑊氣欠奉，幸好夠熱，用料充足。
美點雙輝，軟林無味，餡料欠奉，內容鬆散，徒添慨嘆。
新春佳節，座無虛席；上菜迅速，舉杯慶祝；大快朵頤，杯盤狼藉。
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