Souprb (已結業)

上環一間cafe，專賣健康西式湯品，每日店外都會寫出是日精選靚湯，例如紅菜頭湯、波菜帶子湯、蘑菇湯、羅勒番茄湯......總有一款適合你。 早餐時間選了一份souprb set （$72), 有一份湯, 一份多士, 以及一杯飲品。 三文魚多士選用了健康的麥包，兩邊烘至金黃色，咬下每一口充滿咸香的芝士和煙三文魚，好足料！主角是蜆肉周打湯， 材料豐富， 有紅蘿蔔薯仔洋蔥粒， 還有大量蜆肉。 湯的口感沒有預期般creamy， 感覺更健康。