Amici (已結業)

Amici是一間中環區的意大利餐廳，這邊的自家制香草面包，輕用黑醋汁沾食已很有小麥天然香。二人晚餐美國生牛肉薄片顏色漂亮，牛肉切得薄而味濃，沾上帶酸的醬汁，和薄脆挺有口感，還有可愛小花點綴呢！香煎海帶子配松葉蟹腳賣相一流，煙肉卷著外脆內軟的帶子，煎封後肉質仍舊細嫩和帶海水鮮味十足的蟹肉相映成趣。是日餐湯香滑幼細口感的洋蔥湯，綿細的質地很有驚喜，混入忌廉和烤過的洋蔥令湯的味道更加出眾🥰自家制意大利面配海鮮及海膽汁用上兩種富彈性的handmade意粉，每根都能掛上鮮味無窮、在口中爆發濃縮海鮮氣息的海膽醬汁，令食材更畫龍點睛了。焗劍魚腩配蘋果芹菜頭蓉燒烤汁嫩滑的魚腩帶有肉汁，叉燒醬汁的提味，令人如在吃著黑豚肉的濃香，加入香甜的配菜，令魚肉味道更見柔和，食味好有驚喜，更勝擺盤。法式檸檬撻精緻的模樣下，一口吃下便知用上很多新鮮香檸製作，酸中帶甜又不過火，撻皮有點厚重，入口未見很鬆化，作為這夜不太甜漏的結尾倒也不錯呢！奶茶的味道兩杯也是略淡。食後感：帶點驚艷的味道，環境裝修氣氛均舒適。