Doux (已結業)

要在旺角外出吃晚飯，選擇少之餘，價錢又高，相對價格合理的連鎖店都擠滿了人，但對於不少長期困在圍牆裡的上班族，總想找一點空間喘一口氣。這家餐廳最吸引目光的，不是它的裝修，而是正餐時間門外的人龍。人龍會說話，就像是在告訴你：來這裡吧，管沒錯的。之後與同事來光顧過幾次，幸運地每次都很滿意，水準相當穩定。輕煎北海道帶子甘藍沙律 ($128)：在餐廳職員的大力推介下，我們試了這碟輕煎北海道帶子甘藍沙律．沙律的份量十分充足，足夠兩至三人開心share．正所謂物以罕為貴，毫無疑問，大家的焦點都放在那三顆北海道大帶子上．正如菜名所說，帶子只是輕微煎香過，所以切開脆脆的表面後仍能看到雪白厚身的帶子肉，溫熱的帶子仍是那麼的鮮嫩可口！沙律菜亦十分新鮮，友人說甘藍有點兒硬身，但我反而覺得它是爽脆的，與黑醋醬汁很相配．除了沙律菜及小番茄外，還有一些堅果及提子乾，感覺十分輕盈健康，很適合一些on diet中的朋友。Deluxe House Burger ($128)：麵包熱而鬆軟，塗了一層薄牛油，增添香氣。牛肉漢堡扒來得極厚，最中間的部份保留到半熟的桃紅色，牛肉味頗突出。配合清新的生菜和洋蔥，使漢堡不至於太膩滯。