S2 Kitchen (已搬遷) 新店位置

中環石板街，相信是不少熱愛街拍的愛好者必到的熱點，兩旁的小攤檔，既是賣點，又是點綴，令這街道成為訪港遊客必遊景點。但相信，大家甚少會注視到，小攤檔背後，其實還隱藏了一些小店。這夜，朋友便帶我來到這間令我喜出望外的小店，S2 Kitchen，吃了一頓充滿心思的日式Fusion晚餐。這裡店子較細小，大概只能容納二十位客人，有點狹迫，所以需帶點忍讓才能真正享受這裡的美食。其實，這裡地方雖小，卻充滿日式居酒屋的感覺，牆上掛了數張油畫，畫的是香港景色，令小室增添了幾分藝術味道。相信不少中環上班族放工後也會來這裡舒解一下工作的壓力。S2 Kitchen走的是Fusion路線，起初看見店子的名字，還以為是西式私房菜呢！誰料竟以日式為藍本。原來，主理的樂師傅出身於名氣不凡的鐵板燒名店松菱，及後到外地發展，有超過三十年的日本料理經驗。現在回歸香港，就在這中環小巷開了這家店子。「創新」是這隱世小店的定位。不同魚類、海產的刺身吃得多了，今次選擇了平凡中見不平凡的「粟米刺身」... 驟眼看，可能因為北海道粟米的表面較為淨白，上桌時，感覺好像還未熟透，入口時，竟然非常爽脆，而且鮮甜多汁，還有點點冰涼感覺，與平常