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2018-11-09
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CWB 新起的535 tower商業大廈，原來三樓有一間門面海藍的西班牙cafe & bar，一眼就被七彩透亮的酒瓶吸引。餐廳座位私隱度高， 每個座位都是高身梳化，形成一個個”私人空間”，桌下有USB充電位好貼心，而這裡樓底高且寧靜，配上輕音樂令人 舒適寫意，拍拖、聚會都很不錯。《Padron Pepper $64》店員介紹的佐酒小吃，比較少在Coffee bar 食到，即炸夠熱，味道清甜，配上粗海鹽，很提鮮。《Ham Croquettes $45》新鮮即炸的，麵粉加奶搓成，內有煙肉香，外皮簿脆，裏面好夠熱和香軟，奶味中帶有煙肉香，配上微酸的特調醬汁《Thick Cut Fries $42》薯條粗身，乾爽冇油膩感，配Wasabi蛋黃醬和茄醬《Seafood Paella $128》濃稠度剛好，好汁潤，味道帶酸，膩感不大，當中有蝦、蜆肉、魷魚、法邊豆和紅椒等，上面有烘過的巴馬火腿變成脆片，意大利飯有嚼感而不硬，裏面還有番紅花，店員提示孕婦不宜食用。《Beef Tenderloin $188》最新出的Main，澳洲牛脊肉，比一般美國牛脂肪低筋少，先煎後再Rest一陣以免肉汁流失，最後再焗；
CWB 新起的535 tower商業大廈，原來三樓有一間門面海藍的西班牙cafe & bar，一眼就被七彩透亮的酒瓶吸引。
餐廳座位私隱度高， 每個座位都是高身梳化，形成一個個”私人空間”，桌下有USB充電位好貼心，而這裡樓底高且寧靜，配上輕音樂令人 舒適寫意，拍拖、聚會都很不錯。
《Padron Pepper $64》
店員介紹的佐酒小吃，比較少在Coffee bar 食到，即炸夠熱，味道清甜，配上粗海鹽，很提鮮。
《Ham Croquettes $45》
新鮮即炸的，麵粉加奶搓成，內有煙肉香，外皮簿脆，裏面好夠熱和香軟，奶味中帶有煙肉香，配上微酸的特調醬汁
《Thick Cut Fries $42》
薯條粗身，乾爽冇油膩感，配Wasabi蛋黃醬和茄醬
《Seafood Paella $128》
濃稠度剛好，好汁潤，味道帶酸，膩感不大，當中有蝦、蜆肉、魷魚、法邊豆和紅椒等，上面有烘過的巴馬火腿變成脆片，意大利飯有嚼感而不硬，裏面還有番紅花，店員提示孕婦不宜食用。
《Beef Tenderloin $188》
最新出的Main，澳洲牛脊肉，比一般美國牛脂肪低筋少，先煎後再Rest一陣以免肉汁流失，最後再焗；牛肉入口完全冇韌度，能保持牛味香濃，配上西班牙干椒醬帶微辣，曬上海鹽，令牛味更出。另外還有香滑牛油味的薯蓉，牛下面有青椒黃椒舖底，整體水準不錯。
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