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2019-09-12
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今晚同咗兩位朋友去聚舊，太耐無見想搵個地方坐低傾吓是非，所以就揀咗佢家附近嘅小菜放題嚟食。當晚星期五，每人只需$298就有五十五款小菜任叫，都算抵食，最正係小菜點心係以每件、每隻、每位嘅份量嚟落單，好容易掌控到份量，鍾意食幾多就落幾多，唔驚做成浪費。每位會有花膠響螺雞湯、鮑魚花菇、奄仔蟹。個湯味香，飲得出落足料煲。鮑魚彈牙，花菇炆得入味。奄仔蟹有得揀清蒸、雞油花雕蒸、油鹽焗。點心款式太多，等我揀幾款嚟講。首先出面自助區係有片皮鴨拎，一定唔可以錯過，不過個皮偏厚，影響口感。脆皮炸蝦餃 呢個做法我同朋友都係第一次食，平時食蝦餃一定要即刻食，一放耐咗個皮就會唔好食，同埋皮太厚就會口感變得差，炸蝦餃就完全無呢個問題，個皮脆口，而且有炸蒜調味，蝦又好大隻，真係會食完又食。蜜汁豚肉叉燒 半肥瘦，食落一啲都唔柴，蜜汁恰到好處唔會太蓋過肉香。脆皮燒腩仔 一口size，真係做到皮脆肉嫩，真係要試吓。石岐燒乳鴿 呢到連乳鴿都有得任食啊，鍾意食嘅唔好錯過，不過當晚無畀椒鹽同醬我哋，食落偏淡味。呢到仲有甜品叫，有啲比較特別：棉花雲十勝紅豆冰、十勝紅豆脆麻花雪糕，記得留肚食。自助區仲有拔絲拎，當晚我都食唔少。需
當晚星期五，每人只需$298就有五十五款小菜任叫，都算抵食，最正係小菜點心係以每件、每隻、每位嘅份量嚟落單，好容易掌控到份量，鍾意食幾多就落幾多，唔驚做成浪費。
每位會有花膠響螺雞湯、鮑魚花菇、奄仔蟹。
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點心款式太多，等我揀幾款嚟講。
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蜜汁豚肉叉燒 半肥瘦，食落一啲都唔柴，蜜汁恰到好處唔會太蓋過肉香。
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石岐燒乳鴿 呢到連乳鴿都有得任食啊，鍾意食嘅唔好錯過，不過當晚無畀椒鹽同醬我哋，食落偏淡味。
呢到仲有甜品叫，有啲比較特別：棉花雲十勝紅豆冰、十勝紅豆脆麻花雪糕，記得留肚食。
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需加一服務費，連茶位，埋單3人約$1090。
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