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2019-11-21
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今天跟好友相約在深水埗晚飯，朋友找了這間吃雞煲魚煲的，因為有一段時間沒見，所以想找間可以坐得耐點的餐廳慢慢吃慢慢聊，雞煲火鍋的確是個不錯的選擇。我們點了一份重慶雞煲，因為朋友不吃到太辣，所以點了小小辣。雞煲有分大及小鍋，我們3人叫小鍋便夠，之後可再點配料作火鍋。雞煲來了，作為只是“雞煲”的味是對的，但如果是“重慶雞煲”就有點落差，因為沒有花椒八角，所以不是那種麻辣雞煲的味道，再加上迎合友人的小小辣，所以都真是少了點風味。雖然不是預期中的味道，但味道還是可以的，喜歡它裡面有豆卜及一些菇類。只是雞件比較細件，有點可惜。火鍋配料我們都是選了一些吸湯汁的菜，蘿白，枝竹及芋絲。友人見有魚卜，所以也有點了。店內的員工很好，提醒我們魚卜打邊爐會很腥，建議將魚卜轉為小菜（可薑蔥炒或麻辣炒），最後我們點了薑蔥的。這真的絕對不後悔，因為用煲上，所以熱騰騰的上枱，還可以聽到滋滋聲。然後便已經一陣薑蔥味撲鼻，非常香，魚卜在口內咬時，先是黏黏的，然後帶點煙韌及爽脆，加蔥一起吃更香。口感及味道都非常好，也很惹味。店員說麻辣炒會是更好吃，我是明白的！如果可以，我還是會選辣。今次吃不到，那就留下次試吧！這店的小菜應該
我們點了一份重慶雞煲，因為朋友不吃到太辣，所以點了小小辣。雞煲有分大及小鍋，我們3人叫小鍋便夠，之後可再點配料作火鍋。雞煲來了，作為只是“雞煲”的味是對的，但如果是“重慶雞煲”就有點落差，因為沒有花椒八角，所以不是那種麻辣雞煲的味道，再加上迎合友人的小小辣，所以都真是少了點風味。
雖然不是預期中的味道，但味道還是可以的，喜歡它裡面有豆卜及一些菇類。只是雞件比較細件，有點可惜。
火鍋配料我們都是選了一些吸湯汁的菜，蘿白，枝竹及芋絲。友人見有魚卜，所以也有點了。店內的員工很好，提醒我們魚卜打邊爐會很腥，建議將魚卜轉為小菜（可薑蔥炒或麻辣炒），最後我們點了薑蔥的。
這真的絕對不後悔，因為用煲上，所以熱騰騰的上枱，還可以聽到滋滋聲。然後便已經一陣薑蔥味撲鼻，非常香，魚卜在口內咬時，先是黏黏的，然後帶點煙韌及爽脆，加蔥一起吃更香。口感及味道都非常好，也很惹味。
店員說麻辣炒會是更好吃，我是明白的！如果可以，我還是會選辣。今次吃不到，那就留下次試吧！
這店的小菜應該真是幾不錯的，雖然雞煲有點失望，但那魚卜真的加了不少分，下次或可叫店員推薦一下。服務上的確是幾不錯，樓底高坐位寬敞，也是個飲酒吃小菜聊天的好地方。
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