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2019-06-14
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逛開花墟附近都知道隔一條街有好多食店，今日買完花又過隔離搵食，呢間晚市主打食多國小菜，仲有火鍋!餐牌不時有時令轉變，今次去見到有春夏之選食飯鍾意有湯飲，先叫個胡椒咸菜豬肚湯 ($88)濕下個口，份量足夠4個人飲呀入口熱辣辣，除左有咸菜豬肚外，呢度仲加埋炸支竹，鮮冬菇及秀珍菇! 咸菜味道唔咸喎，飲落有胡椒香味，多湯料，又有得食埋!餸黎啦.............籠仔客家蒸滑鷄 ($98)，以荷葉墊底，上面有冬菇，雲耳及鷄件鷄件斬得比較細件，縮短清蒸時間，令鷄肉保持嫩滑，仲有調味調得岩味，用黎送白飯好易食左半碗都唔覺轉下口味叫碟炸物食，本來想食椒鹽九肚魚，可惜無貨，轉叫椒鹽白飯魚 ($88)炸得夠乾身唔油膩，入口先食到椒鹽香味，之後香脆炸漿內有白飯魚，都唔細條，一口一條點少少喼汁食，又唔錯喎!最後又黎多個大鍋..............係上湯粉絲雜菜煲 ($98)上湯內浸住多種材料，有西蘭花，菜芯，炸支竹，雜菇及粉絲，味道清淡中又有蔬菜的甜味，份量又係足夠4人食，健康之選!小菜味道好岩胃口，份量超級對眼，下次想食小菜都會諗起呢間!
餐牌不時有時令轉變，今次去見到有春夏之選
食飯鍾意有湯飲，先叫個胡椒咸菜豬肚湯 ($88)濕下個口，份量足夠4個人飲呀
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入口熱辣辣，除左有咸菜豬肚外，呢度仲加埋炸支竹，鮮冬菇及秀珍菇! 咸菜味道唔咸喎，飲落有胡椒香味，多湯料，又有得食埋!
餸黎啦.............籠仔客家蒸滑鷄 ($98)，以荷葉墊底，上面有冬菇，雲耳及鷄件
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鷄件斬得比較細件，縮短清蒸時間，令鷄肉保持嫩滑，仲有調味調得岩味，用黎送白飯好易食左半碗都唔覺
轉下口味叫碟炸物食，本來想食椒鹽九肚魚，可惜無貨，轉叫椒鹽白飯魚 ($88)
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炸得夠乾身唔油膩，入口先食到椒鹽香味，之後香脆炸漿內有白飯魚，都唔細條，一口一條點少少喼汁食，又唔錯喎!
最後又黎多個大鍋..............係上湯粉絲雜菜煲 ($98)
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上湯內浸住多種材料，有西蘭花，菜芯，炸支竹，雜菇及粉絲，味道清淡中又有蔬菜的甜味，份量又係足夠4人食，健康之選!
小菜味道好岩胃口，份量超級對眼，下次想食小菜都會諗起呢間!
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