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2019-07-15
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每次來到葵芳總想到金潮吃小菜，由舊店支持到現在，味道員工統統沒變，實是難得。令次由爸爸發辦，先來口水雞半隻。醬汁做得出色惹味，微辣加少少麻香，的確令人食指大動。炎炎夏日吃麻辣冷盤真是過癮再來馬拉盞通菜，咸淡剛好，夠惹味壓軸是期待已久的脆炸南乳豬手，眼見附近的客人也點，我們當然也不「執輸」。一試的確是招牌菜，炸得香脆仍保留豬皮的QQ彈感，配上特製的南乳醬，好味。豬手的膠質仍保留著，吃著吃著整碟都吃光光。如人數多分著吃就更好，現在三個人吃，吃光卻有點膩。但仍推推推
令次由爸爸發辦，先來口水雞半隻。醬汁做得出色惹味，微辣加少少麻香，的確令人食指大動。炎炎夏日吃麻辣冷盤真是過癮
口水雞（半隻）
$128
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再來馬拉盞通菜，咸淡剛好，夠惹味
壓軸是期待已久的脆炸南乳豬手，眼見附近的客人也點，我們當然也不「執輸」。一試的確是招牌菜，炸得香脆仍保留豬皮的QQ彈感，配上特製的南乳醬，好味。豬手的膠質仍保留著，吃著吃著整碟都吃光光。如人數多分著吃就更好，現在三個人吃，吃光卻有點膩。但仍推推推
南乳脆豬手
$100
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