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2017-10-13
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熱愛中菜的我除了喜歡煎炒煮炸佳餚，更喜歡那道飲茶文化。三五知己聚首圓桌，加無限添飲的茶水，仍是當今世上最合傾計的聚餐~!星期2,我地兩對couple去左位於太子，馳名的容記小菜王度食晚飯，對了，就是深水埗開左好多年果間同一老細的。但太子呢間是上樓的舒適酒家間格，坐得比較舒服呢~❣先post下menu俾大家睇，呢度有齊你想在大牌檔食的一切鑊氣小炒，亦有酒家級的雞煲翅同游水海鮮(成個大魚缸喺度，有幾條大龍躉游游下). 價錢亦親民，難怪我朋友當呢處係飯堂~❣我地一共叫左5餸一湯，飯都只係象徵式叫左一小碗，因為想食多個餸見差唔多枱枱都有叫湯飲，我都唔例外，食中菜點可以唔飲湯呢~~~呢個五指毛桃燉湯又係超級足料，個味超濃呀，好飲到不得了，睇下幾多湯料~~油又唔算多湯渣都食埋~之後一來就是容記米芝蓮推介，馳名燒肉，呢個必點！我地叫份大嘅都覺得唔夠喉，因為實在太太太超水準了~!!!!! 皮脆肉鮮嫩不特止，味道保留到豬肉的原汁原味，不像坊間燒肉咁咸，連個皮都一d都唔咸，平時燒肉是要塗很厚的鹽喺面度，真的好難估到容哥點可以做到咁出色的燒肉。個燒肉配左兩碟醬，但我地都冇咩點到，因原汁原味太好食了~❣然
星期2,我地兩對couple去左位於太子，馳名的容記小菜王度食晚飯，對了，就是深水埗開左好多年果間同一老細的。但太子呢間是上樓的舒適酒家間格，坐得比較舒服呢~❣
先post下menu俾大家睇，呢度有齊你想在大牌檔食的一切鑊氣小炒，亦有酒家級的雞煲翅同游水海鮮(成個大魚缸喺度，有幾條大龍躉游游下). 價錢亦親民，難怪我朋友當呢處係飯堂~❣
我地一共叫左5餸一湯，飯都只係象徵式叫左一小碗，因為想食多個餸
見差唔多枱枱都有叫湯飲，我都唔例外，食中菜點可以唔飲湯呢~~~呢個五指毛桃燉湯又係超級足料，個味超濃呀，好飲到不得了，睇下幾多湯料~~油又唔算多
五指毛桃原盅豐料燉湯
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湯渣都食埋~
之後一來就是容記米芝蓮推介，馳名燒肉，呢個必點！我地叫份大嘅都覺得唔夠喉，因為實在太太太超水準了~!!!!! 皮脆肉鮮嫩不特止，味道保留到豬肉的原汁原味，不像坊間燒肉咁咸，連個皮都一d都唔咸，平時燒肉是要塗很厚的鹽喺面度，真的好難估到容哥點可以做到咁出色的燒肉。
揚名國際燒肉-大
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個燒肉配左兩碟醬，但我地都冇咩點到，因原汁原味太好食了~❣
然後有清清地嘅薑汁芥蘭苗，好新鮮，剛剛好，爽脆
薑汁炒芥蘭苗
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呢碟就係黑毛豬陳醋骨，唔好以為會好酸wor, 食落真的覺得調味調到酸，甜，咸都剛剛好~❣用汁亦鎖得住，又是5星之作。
黑毛豬陳醋骨
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然後呢味。是燒肉以外，我極力推介的！一直都唔知原來薯仔可以同牛柳粒咁夾~ 佢個汁是甜甜地的，食落有蕃薯咁甜，但沒有果種好濟嘅感覺。我建議嘅食法係一啖薯仔一啖牛，果種夾嘅程度真係唔識形容，我係食左成碟咁濟。滿分呀！！
燒汁薯仔和牛粒
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呢個係容哥第一咀，面層是椒鹽炸粉，是好香口有d熱氣果種，如你不怕熱氣，味道係超正的，但我食落覺得似椒鹽鮮魷多d. 都值4星嘅~
容哥第一嘴
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容哥的小菜真的碟碟有驚喜，絕對是可以常吃~~大家想食記得預早book位，因為都幾爆架~~
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