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2017-03-19
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來這店本來想食下煲仔飯,但原來個黃鱔飯好大煲不是兩個人嘅份量, 同時黃鱔飯一般都要預早訂會好一點, 唯有下次約埋d有興趣的朋友才試啦! 商晚臨時轉軚點小菜, 咁就點個煲仔菜啦! 傳統野魚香茄子煲$68, 果然賣相, 份量同味道都相當傳統, 先係油浸嘅賣相, 頂唔住呢個賣相最好唔好叫呢個煲, 茄子走過油梗係滑滑的但小心還有機會裡面還很燙, 味道雖濃但不致太過份, 份量比普通茶餐廳大, 亦不會只得茄子無肉碎那種, 另一個餸是手寫餐牌上面嘅荷葉蒸蓮藕丸$68好少見有菜館做這種家常餸, 每粒肉丸超大粒一共九粒, 沒怎樣下調味頂多鹽糖荳粉全是豬肉的甘甜味, 廚師應該是認為家庭餸要保持那樸實的一面, 荷葉香氣只在拿過來時跟熱氣漂至住後都再不感覺到了, 肉丸材料只有豬肉同蓮藕粗切的粒粒, 有咬口之餘亦吃到肉香, 肥豬肉比例唔重, 整體這店是感覺到有份心去做的店, 盡管店內陳設簡單, 賣的部份是傳統家鄉菜, 另一部份則是一般茶餐廳,酒樓做的款式, 亦有屋企食的家常餸, 至於哪一類較為耍家試一次無法定論但自己感覺今年內的某天還是有機會再來的!
整體這店是感覺到有份心去做的店, 盡管店內陳設簡單, 賣的部份是傳統家鄉菜, 另一部份則是一般茶餐廳,酒樓做的款式, 亦有屋企食的家常餸, 至於哪一類較為耍家試一次無法定論但自己感覺今年內的某天還是有機會再來的!
魚香茄子煲
$68
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荷葉蒸蓮藕丸
$68
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