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2019-02-23
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我們想吃日本菜已經想了很多天，昨晚和媽媽終於如願吃到，一解多日對日本菜強烈的思念。在我們點餐時，店員同時送上豆腐小食一件。我跟媽媽說我超想吃芝士竹輪，她叫我想吃就點吧。芝士竹輪外層裹上一層薄脆的炸粉，而竹輪本身味道就很不賴，加上炸過的香氣，還有濃濃的芝士，使我愛透它呢。天婦羅冷蕎麥麵光看已口水直流，冷涼的冷麵份量挺多的，可以依照個人口味沾上木魚汁和芥末，邊沾著邊吃，蕎麥麵爽口彈牙。至於天婦羅亦非常豐富，包括蝦天婦羅，茄子天婦羅，南瓜天婦羅及冬菇天婦羅，本以為天婦羅會很油膩的，但比媽媽想像中清爽許多，平日不怎愛吃炸物的都會忍不住大吃特吃這裡的天婦羅。牛肉鵝肝飯用料十足，牛肉全覆蓋住白飯，一口咬下牛肉，肉質軟嫩細緻，隨著口口咀嚼，鮮甜肉汁在唇齒間蕩漾，同時夾帶洋蔥的爽甜，鵝肝肥美的油脂真教人齒頰留香。牛油炒雜菇丁點油膩感也沒有，木魚絲在雜菇上飄呀飄，牛油的油香和雜菇完美融合，雜菇特有的香氣和滑彈的嚼感，讓人一口接一口吃過不停。火炙六之盛可以一次嚐到帶子，左口裙邊，三文魚，鯛魚，海鰻和V形蟹棒，最肥美的一定是左口裙邊，把它放到最後吃就對了。鯛魚鮮甜且脆彈，晶瑩剔透的帶子嫩度不得了，真的讓人欲
我跟媽媽說我超想吃芝士竹輪，她叫我想吃就點吧。芝士竹輪外層裹上一層薄脆的炸粉，而竹輪本身味道就很不賴，加上炸過的香氣，還有濃濃的芝士，使我愛透它呢。
天婦羅冷蕎麥麵光看已口水直流，冷涼的冷麵份量挺多的，可以依照個人口味沾上木魚汁和芥末，邊沾著邊吃，蕎麥麵爽口彈牙。
至於天婦羅亦非常豐富，包括蝦天婦羅，茄子天婦羅，南瓜天婦羅及冬菇天婦羅，本以為天婦羅會很油膩的，但比媽媽想像中清爽許多，平日不怎愛吃炸物的都會忍不住大吃特吃這裡的天婦羅。
牛肉鵝肝飯用料十足，牛肉全覆蓋住白飯，一口咬下牛肉，肉質軟嫩細緻，隨著口口咀嚼，鮮甜肉汁在唇齒間蕩漾，同時夾帶洋蔥的爽甜，鵝肝肥美的油脂真教人齒頰留香。
牛油炒雜菇丁點油膩感也沒有，木魚絲在雜菇上飄呀飄，牛油的油香和雜菇完美融合，雜菇特有的香氣和滑彈的嚼感，讓人一口接一口吃過不停。
火炙六之盛可以一次嚐到帶子，左口裙邊，三文魚，鯛魚，海鰻和V形蟹棒，最肥美的一定是左口裙邊，把它放到最後吃就對了。鯛魚鮮甜且脆彈，晶瑩剔透的帶子嫩度不得了，真的讓人欲罷不能。
火炙三文魚微微焦香，咀嚼後三文魚的脂香併發融化，滑嫩的魚肉非常討好。鰻魚的長度足足等於兩片三文魚，且無骨刺，配上軟硬適中的壽司醋飯，太銷魂太滿足。
媽媽大力推薦燒油甘魚鮫，它燒得太完美了，油甘魚鮫新鮮極了，只要加少許檸檬汁提味，魚肉馬上鮮上加鮮，豐腴的油脂咬下有種幸福的感覺。
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