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餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (ac4)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (ac4)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2016-07-10 1239 瀏覽
下午茶食得太飽,所以晚餐一路拖到9點先食,不過都好在夜少少先食,難得黎到牛角可以唔使點等位,一陣就有得入座。今次食燒肉拼盤,睇落份量唔算多,但勝在生菜無限追加,再加上我地另外單點白飯share,所以食完其實都9成飽。拼盆包括牛肋肉、牛肩肉、牛舌、五花豚、雞翼:牛肋肉係招牌菜,入口軟身juicy,燒兩下就食得;牛肩肉比較難咬,肉味濃郁;牛舌薄切,燒個陣有血水,但食落無腥味;五花豚肥瘦適中,油脂非常香口;雞翼無咩味,但燒完外脆內嫩,都唔錯。生菜都幾脆,不過唔知點解每片都崩哂口,望落唔靚。
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下午茶食得太飽,所以晚餐一路拖到9點先食,不過都好在夜少少先食,難得黎到牛角可以唔使點等位,一陣就有得入座。

今次食燒肉拼盤,睇落份量唔算多,但勝在生菜無限追加,再加上我地另外單點白飯share,所以食完其實都9成飽。拼盆包括牛肋肉、牛肩肉、牛舌、五花豚、雞翼:牛肋肉係招牌菜,入口軟身juicy,燒兩下就食得;牛肩肉比較難咬,肉味濃郁;牛舌薄切,燒個陣有血水,但食落無腥味;五花豚肥瘦適中,油脂非常香口;雞翼無咩味,但燒完外脆內嫩,都唔錯。生菜都幾脆,不過唔知點解每片都崩哂口,望落唔靚。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (宵夜)