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2018-09-23
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一間小型酒吧，踏進後最吸晴的就是中央的倒轉巴黎鐵塔了。雖不是實物原大，但都比一般人高。倒轉的放在餐廳中央，叫人不能忽視，也是一個好的打卡位。既然是走有趣的路線，用平板來作餐牌也是正常的吧，飲品和食物的擺設都是經過一番心思的呢。先來一杯cocktail: Honey Bee，故明思義，以蜜糖為飯品的主材料，但不會太甜。以沙冰來表達，反而多了一份清新。加上蜜蜂造型的朱古力，及小花在旁，很切合主題。第一個頭盤是狂野摩天輪，不同的炸物小食，非常香口，每一款都各有特色。炸蝦餅及長春卷都很有泰式風味；炸蠔及炸蝦就是海鮮味。另一個頭盤就是24個月黑毛豬火腿伴芝士沙律，黑毛豬的咸香與芝士很配合，配上沙律叫味道更得以平衡，很好的配搭。到主食，先來軟殼蟹意粉。軟殼蟹的蛋黃味很香，脆脆的自然很易入口。牛仔骨的牛味很香，薄薄的令肉邊特別香脆。最後不能缺少的當然是甜品，更是要點餐廳的主題：Love of Eiffel，最驚喜的是竟然有乾冰效果，今到本身已是浪漫的鐵塔更添夢幻。當中有雪糕泡芙，朱古力，布甸及馬卡龍。每一款都是小小的，叫人可以在已經飽的情況下，順利開了另一個胃來消化這些甜品，眼青和味覺都得到很好的享
雖不是實物原大，但都比一般人高。倒轉的放在餐廳中央，叫人不能忽視，也是一個好的打卡位。
既然是走有趣的路線，用平板來作餐牌也是正常的吧，飲品和食物的擺設都是經過一番心思的呢。
Honey Bee
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狂野摩天輪
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24個月黑毛豬火腿伴芝士沙律
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軟殼蟹意粉
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牛仔骨
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The Love of Eiffel
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