廚十三老壇酸菜魚 (渣甸街) (已結業)

聽聞呢間餐廳係太二美國店班底嚟到香港開店🤔雖然改咗名，唔知係咪真係同太二一樣咁好食呢🤭<十三涼粉> 涼粉嘅口感細膩滑爽、筋道柔軟，再拌自家製香辣調味料，好似食緊平時嗰啲辣雞絲粉皮咁，熱辣辣最鍾意就係食一碗🤫<香酥雞翼>單骨雞翼來講佢都算叫做炸得幾出色，炸粉唔會太厚，唔會食落覺得啲肉好少㗎。單骨就係方便食用。😏佢嘅雞翼真係炸得好酥脆可口。愛了愛了。<老壇酸菜魚>呢間餐廳暫時係我食過最好食嘅酸菜魚湯底餐廳，佢個湯底聽講係喺成都直接運送到香港，而且酸菜仲要熬製咗好多日先會成湯，而且佢嘅魚肉非常嫩口，😎清甜彈牙。魚肉又唔會散晒，食得出師傅功夫，而且仲要冇骨添㗎 ！你話點會唔正呀。難怪咁多人嚟食啦！