華輝餐廳 (已結業)

Item: 華輝餐廳
Rating: 4
Author: kapomonkie

Wah Fai Restaurant and Cake Shop

3.5

195 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

6460

大埔

$50以下

港式茶餐廳/冰室

116

kapomonkie

等級2

慕名而來. 想買回家給家人試試, 所以大老遠跑來買外賣.大批切出來的三角批賣晒. 只好買圓批. 帶回家中自己用焗爐焗返熱佢.批皮不是M記的炸皮, 也不是法式的酥皮, 像英式的牛油皮批皮入口非常鬆脆, 又不油膩, 帶點甜味.餡料是大大粒既蘋果肉, 每粒果肉外面腍裡面仍帶點爽, 有咬口.當中夾了一些提子, 令整個批不會太單調可惜的是沒有玉桂, 否則幸福死了

慕名而來. 想買回家給家人試試, 所以大老遠跑來買外賣.
大批切出來的三角批賣晒. 只好買圓批. 帶回家中自己用焗爐焗返熱佢.
批皮不是M記的炸皮, 也不是法式的酥皮, 像英式的牛油皮
批皮入口非常鬆脆, 又不油膩, 帶點甜味.
餡料是大大粒既蘋果肉, 每粒果肉外面腍裡面仍帶點爽, 有咬口.
當中夾了一些提子, 令整個批不會太單調
可惜的是沒有玉桂, 否則幸福死了