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2022-07-12
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三日月係一間人氣日式鐵板燒，因為定價比較貼地，所以都幾多人幫趁，最好預先訂位，特別係想坐鐵板燒吧枱。佢地嘅鐵板燒套餐分左三個價位，我地就揀左中間價嘅三日月極上一人前鐵板餐($798)，佢包左前菜、刺身、茶碗蒸、海鮮鐵板燒、主菜、炒飯、湯同甜品，夾埋有十二道菜，非常豐富。前菜 - 左至右分別係煙燻雞肉刺身、醬油茄子同豆腐，特別鍾意個煙燻雞肉刺身，口感似似地煙三文魚，比較油潤同帶少少鹹味，同平時食倒嘅雞肉肉質非常唔同，都幾好食。生蠔 - 係北道海產，蠔肉唔算好太厚身，不過海水味幾重但口感好滑。海葡萄沙律 - 入面有番茄同紫椰菜，上面放左一串海葡萄，再淋上胡麻醬，酸酸地幾開胃。刺身三點 - 有油甘魚，赤身同紅蝦，雖然三日月唔係主打食刺身，不過質素都唔差，特別個油甘魚非常大件肥美。鐵板燒北海道帆立貝 - 帆立貝只係輕煎左表面，中間仲保持半生熟，所以彈口得黎仲食倒帆立貝嘅鮮味，下面加左菠菜墊底。茶碗蒸 - 蒸蛋熱辣辣好涌溜，入面仲有木耳同三文魚籽。帝王虎蝦 - 虎蝦好大隻，用鐵板燒過，連啲殼都燒到脆卜卜可以食埋，虎蝦肉質非常扎實，加埋蝦膏整成嘅醬汁味道非常濃郁惹味。美國安格斯牛柳 - 牛柳份量都
佢地嘅鐵板燒套餐分左三個價位，我地就揀左中間價嘅三日月極上一人前鐵板餐($798)，佢包左前菜、刺身、茶碗蒸、海鮮鐵板燒、主菜、炒飯、湯同甜品，夾埋有十二道菜，非常豐富。
前菜 - 左至右分別係煙燻雞肉刺身、醬油茄子同豆腐，特別鍾意個煙燻雞肉刺身，口感似似地煙三文魚，比較油潤同帶少少鹹味，同平時食倒嘅雞肉肉質非常唔同，都幾好食。
前菜
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生蠔 - 係北道海產，蠔肉唔算好太厚身，不過海水味幾重但口感好滑。
生蠔
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海葡萄沙律
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刺身三點 - 有油甘魚，赤身同紅蝦，雖然三日月唔係主打食刺身，不過質素都唔差，特別個油甘魚非常大件肥美。
刺身三點
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鐵板燒北海道帆立貝 - 帆立貝只係輕煎左表面，中間仲保持半生熟，所以彈口得黎仲食倒帆立貝嘅鮮味，下面加左菠菜墊底。
鐵板燒北海道帆立貝
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鐵板燒北海道帆立貝
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茶碗蒸 - 蒸蛋熱辣辣好涌溜，入面仲有木耳同三文魚籽。
茶碗蒸
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茶碗蒸
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帝王虎蝦
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帝王虎蝦
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帝王虎蝦
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美國安格斯牛柳 - 牛柳份量都唔算少，目測都有成隻手掌咁大，牛柳煎到五成熟，肉質嫩腍完全冇筋，本身都醃得夠味，如果想濃味啲，亦可以蘸下另附嘅醬汁，有酸汁配蘿蔔蓉、味噌醬同麻醬。牛柳旁邊仲有鐵板燒野菜，有露筍、南瓜、冬菇同蒜片，唔會燒到太乾，亦令擺盤更吸引。
美國安格斯牛柳
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美國安格斯牛柳
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美國安格斯牛柳
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鐵板炒飯 - 炒飯炒得乾身，米飯粒粒分明，落左櫻花蝦同梅子落去炒，除左令顏色更吸引之外，梅子嘅酸味令炒飯味道更有層次。
鐵板炒飯
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侍應上炒飯時叫我地可以先食一半炒飯，之後再加茶落去變成茶漬飯。
鐵板炒飯
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加左茶之後炒飯嘅酸味冇咁突出，另有一番風味。
鐵板炒飯
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味噌湯 - 就咁飲都唔會太鹹，入面有好多海帶同豆皮。
味噌湯
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甜品係紅豆雪糕，味道香甜。
紅豆雪糕
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總結，鐵板燒水準都好高，雖然當晚差唔多坐滿，但上菜節奏都keep倒，唔會話等好耐，以晚市加埋一人頭$800有找，食倒哩個質素仲要係食得飽，性價比算高。
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