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2021-10-01
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尖東文華商場一改風格 引入左不少新餐廳其中包括左日式餐廳呢間餐廳仲有個鐵板廚師發辦菜單睇落非常豐富由於板前bar枱位置有限想睇師傅表現 就要先book位前菜2款燒雞泡魚乾非常煙韌 醬汁惹味 配沙律醬更係一絶枝豆鹹鹹地 餸酒一流廚師發辦刺身3款包括吞拿魚拖羅 深海池魚 同帶子值得一讚是吞拿魚拖羅肥瘦均勻 油香十足魚子海膽飯海膽份量多得誇張 好鮮甜用特大海膽壽司形容比較貼切海膽控來到不會失望廚師發辦爐端燒3款當日發辦係青椒 雞軟骨 同 免治雞肉每款都做得好岀色雞軟骨燒得乾身 正鐵板珍寶大蝦蝦膏非常甘香 蝦肉亦彈牙必食之選黑毛豬薄燒黑毛豬片包住炸蒜片食到滿滿蒜香同豬香味 非常滿足最後由和風炒飯作結仲有炒日本野菜 吸物 同 甜品
其中包括左日式餐廳
呢間餐廳仲有個鐵板廚師發辦
菜單睇落非常豐富
由於板前bar枱位置有限
想睇師傅表現 就要先book位
前菜2款
燒雞泡魚乾
非常煙韌 醬汁惹味 配沙律醬更係一絶
枝豆
鹹鹹地 餸酒一流
廚師發辦刺身3款
包括吞拿魚拖羅 深海池魚 同帶子
值得一讚是吞拿魚拖羅肥瘦均勻 油香十足
魚子海膽飯
海膽份量多得誇張 好鮮甜
用特大海膽壽司形容比較貼切
海膽控來到不會失望
廚師發辦爐端燒3款
當日發辦係青椒 雞軟骨 同 免治雞肉
每款都做得好岀色
雞軟骨燒得乾身 正
鐵板珍寶大蝦
蝦膏非常甘香 蝦肉亦彈牙
必食之選
黑毛豬薄燒
黑毛豬片包住炸蒜片
食到滿滿蒜香同豬香味 非常滿足
最後由和風炒飯作結
仲有炒日本野菜 吸物 同 甜品
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