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2023-11-03
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同老友相約傾偈．吹水·食串燒😝尖沙咀厚福街 鳥鑫日本串燒店有質素😋等食嘅時間食個 野菜條 日本椰菜和沙角，點味噌醬，估唔到有幾清爽喎😌食串燒當然要飲生啤啦 邊食邊飲慢慢傾🥰第一次食燒明太子，配上青瓜片🥒明太子鹹鹹香香，夾住青瓜片嘅清爽口感，平衡咸度之餘，更突出明太子鮮味😛😛雞油渣炒枝豆好有創意嘅一道菜式，原來雞油渣比豬油渣更加香口，雞油香滲落枝豆度 好惹味👍雞全翼日本手羽當然非常誘人，有雞味，外皮燒到脆卜卜，雞肉還是非常嫩滑☺️雞尾（七里香）好重口味嘅一道菜式，第一次試雖然香口，但是一次就夠🤣🤣雞胸紫蘇葉雞肉配紫酥唔錯嘅配搭，雞胸依然嫩滑配上紫蘇獨特香味指數口感更加提升雞掌心想想脆脆好煙人口感特別雞膝蓋雞軟骨就食得多雞膝頭還是第一次比起雞軟骨更加爽脆燒秋刀魚秋冬正是秋刀魚嘅最肥美當做季節 外皮燒到脆卜卜好似薯片咁 魚肉點自家製蘿蔔汁解脷之餘更加鮮味提升鴕鳥肉串鴕鳥肉還是第一次食口感有點似驢肉，幾特別鷄肋肉口感有啲像雞腿，嫩滑有雞味茄子🍆唔想味噌醬嚟燒，特別嘅配搭沖繩苦瓜炒蛋食咗咁多肉食返少少蔬菜平衡一下真不錯燒菠蘿🍍非常Juice ，轉頭燒到脆脆地增加甜度用嚟做甜品適合不過師傅都好有心思
等食嘅時間食個 野菜條 日本椰菜和沙角，點味噌醬，估唔到有幾清爽喎😌
食串燒當然要飲生啤啦 邊食邊飲慢慢傾🥰
第一次食燒明太子，配上青瓜片🥒明太子鹹鹹香香，夾住青瓜片嘅清爽口感，平衡咸度之餘，更突出明太子鮮味😛😛
雞油渣炒枝豆
好有創意嘅一道菜式，原來雞油渣比豬油渣更加香口，雞油香滲落枝豆度 好惹味👍
雞全翼
日本手羽當然非常誘人，有雞味，外皮燒到脆卜卜，雞肉還是非常嫩滑☺️
雞尾（七里香）
好重口味嘅一道菜式，第一次試雖然香口，但是一次就夠🤣🤣
雞胸紫蘇葉
雞肉配紫酥唔錯嘅配搭，雞胸依然嫩滑配上紫蘇獨特香味
指數口感更加提升
雞掌心
想想脆脆好煙人口感特別
雞膝蓋雞軟骨就食得多雞膝頭還是第一次比起雞軟骨更加爽脆
燒秋刀魚
秋冬正是秋刀魚嘅最肥美當做季節 外皮燒到脆卜卜好似薯片咁 魚肉點自家製蘿蔔汁解脷之餘更加鮮味提升
鴕鳥肉串
鴕鳥肉還是第一次食口感有點似驢肉，幾特別
鷄肋肉
口感有啲像雞腿，嫩滑有雞味
茄子🍆唔想味噌醬嚟燒，特別嘅配搭
沖繩苦瓜炒蛋
食咗咁多肉食返少少蔬菜平衡一下真不錯
燒菠蘿🍍
非常Juice ，轉頭燒到脆脆地增加甜度用嚟做甜品適合不過
師傅都好有心思同創意，燒到剛好火候保持，口感非常不錯，生啤清酒仲買二送一，再來😌
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