鶴亀 (已結業)

呢間鶴亀拉麵同沾麵既款式都唔算好多，但係見好多人都推薦，就想去試下。舖頭唔算大，平日夜晚去到都要排一陣隊先入得，不過整體食完之後覺得有啲普通，可能對佢期望太大😔不過宜家堂食拉麵沾麵一律做緊九折，都可以趁宜家去試下既。1️⃣特濃豚骨沾麵（原價：$90）沾麵有得揀冷麵熱麵，軟硬定標準硬度，都幾客製化。本身諗住揀冷麵食落會彈牙啲，但係並冇...麵唔算好煙韌彈牙，食得出少少蛋香，但係麵條一啲都唔掛汁，有啲失望。  湯底方面，特濃豚骨湯入面有啲椰菜，豚骨味道係幾香濃既，但係由於麵條實在太唔掛汁，而且湯底個人覺得唔夠濃稠，所以食落唔係好滿足😕  叉燒有三大片，係火炙過既豬腩肉位，食落去食得出火炙過後逼出既油脂感，幾好味👍溏心蛋都唔錯。  整體成碗沾麵個人覺得普普通通，未至於人地講得咁好食。  2⃣️櫻花蝦沾麵（原價：$93）櫻花蝦佈滿成個湯汁，比起特濃豚骨，櫻花蝦沾麵既湯汁會帶少少甜味，有蝦🦐既鮮甜，但係都係覺得個汁唔夠濃稠，而且麵條唔夠掛汁，所以沾麵黎食唔係好食到啲湯汁既味。  3⃣️櫻花蝦拉麵（原價：$93）拉麵反而比較好，櫻花蝦拉麵同沾麵既分別主要在於湯底既鹹度同濃稠度。拉麵既係會比起沾麵既淡啲，個人覺