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2025-01-12
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🙋🏻♂️餓底探員去咗尖沙咀調查呢間傳統麵包概念店，「君蘭餅店」呢個名字對一眾80-90後嘅香港人一定唔會陌生，店舖主打傳統糕點及港式麵包，隨住時代變遷，多款傳統港式包點亦逐漸消失，餅店本著對港式包點嘅初心，喺尖沙咀K11 Art Mall開設九龍區首間概念店，將舊餅新造，帶來多款充滿港式風味嘅包點，令傳統味道得以延續傳承✨尖沙咀店限定✨🥖原味忌廉筒 $10🥓煙肉薯仔筒 $10🙋🏻♂️表示忌廉筒係傳統餅店嘅港式包點，依家已經好少有，餅店將呢個幾乎絕跡嘅忌廉筒重新呈現，原味忌廉筒外脆內軟，食落有香滑嘅奶油，係兒時嘅味道，另一款將忌廉換做煙肉薯仔餡，食落軟滑又帶鹹香，亦有其他新口味，忌廉筒仲係尖沙咀店限定🥚黑松露雞蛋千層酥皮撻 $18🥚黑星星 $18🙋🏻♂️表示蛋撻係其中一款經典港式包點，餅店將傳統蛋撻改良成多款新口味，黑松露雞蛋撻好似太陽蛋咁，賣相可愛，酥脆嘅千層酥皮加上香濃嘅黑松露，食落香口惹味，另一款將竹炭加入酥皮，做成型格嘅黑星星，食落外層酥脆，內層嫩滑充滿蛋香🍍真·菠蘿包 $20🙋🏻♂️表示除蛋撻，經典港式包點又點少得菠蘿包，呢個菠蘿包經過改良，面頭有燒過嘅菠蘿，食落香口多汁，個包
煙肉薯仔筒｜原味忌廉筒
$10
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🥖原味忌廉筒 $10
🥓煙肉薯仔筒 $10
🙋🏻♂️表示忌廉筒係傳統餅店嘅港式包點，依家已經好少有，餅店將呢個幾乎絕跡嘅忌廉筒重新呈現，原味忌廉筒外脆內軟，食落有香滑嘅奶油，係兒時嘅味道，另一款將忌廉換做煙肉薯仔餡，食落軟滑又帶鹹香，亦有其他新口味，忌廉筒仲係尖沙咀店限定
黑松露雞蛋千層酥皮撻 ｜黑星星
$18
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🥚黑松露雞蛋千層酥皮撻 $18
🥚黑星星 $18
🙋🏻♂️表示蛋撻係其中一款經典港式包點，餅店將傳統蛋撻改良成多款新口味，黑松露雞蛋撻好似太陽蛋咁，賣相可愛，酥脆嘅千層酥皮加上香濃嘅黑松露，食落香口惹味，另一款將竹炭加入酥皮，做成型格嘅黑星星，食落外層酥脆，內層嫩滑充滿蛋香
真·菠蘿包
$20
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🍍真·菠蘿包 $20
🙋🏻♂️表示除蛋撻，經典港式包點又點少得菠蘿包，呢個菠蘿包經過改良，面頭有燒過嘅菠蘿，食落香口多汁，個包中間仲有雞尾包嘅椰蓉餡料，賣相仲好精緻
藍莓吉士牛角樹
$32
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🙋🏻♂️表示呢款以牛角包改良成棵樹形，外形特別，口感酥脆又鬆軟，面頭灑上糖霜，食落甜甜地，中間有香甜嘅藍莓同軟滑嘅吉士醬
⚠️店內仲有懷舊雜錦曲奇，有多款口味可以自助夾，同埋多款懷舊餅，好似雞仔餅，老婆餅，蛋黃酥，懷舊味道同創新口味都可以喺呢間麵包廠搵到🥰
📈吃貨指數
😋好味度 8.5/10
🔙返啅度 8.5/10
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