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2022-04-25
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坊間甜品店成行成市，能夠令我留有較深印象既不多。以杏仁糖水起家的『杏』甜品Almond Dessert係其中一家。主打健康路線，以健康食材及天然果糖打造的微甜糖水作招徠，甜品以健康系列：例如各類不同口味嘅杏仁茶、燕窩、湯丸、椰皇、桃膠等等中式元素糖水再混合新派西式材料路線。.裝潢以湖水綠配襯淺木風格，整潔清新。堂食位置不算少，位處大街人流很旺，以往三五知己晚飯後到訪一般也需要稍作等待。.杏仁茶燉蛋白 💲55⭐️4.1/5杏仁茶燉蛋白有女士恩物糖水之稱，功效多多含豐富抗氧化物係養顏佳品。作為餐廳招牌NO.1主打，餐廳對佢地杏仁茶出品有絕對信心。標榜新鮮、健康、低糖、「每日現磨，碗碗新鮮」，以美國大龍杏人手磨製，每天限量100碗。相比一般既杏仁茶，『杏』出品既杏仁茶確實微甜不膩，杏仁很香帶水滑滑感。燉蛋白口感如豆腐一樣香濃滑溜，用作墊底替整個杏仁茶生色不少攞到唔少額外分數。.抹茶湯丸 💲42⭐️4.2/5抹茶湯丸係餐廳另一推薦力作，亦係我大愛回訪系列之一。翠綠抹茶湯丸外表已經夠晒吸引，流心抹茶餡茶味其實不算重，但奶味濃濃帶微微沙感，份量足配埋微甜桂花糖水一口一粒，很難不愛。.蜜瓜爽冰 💲52⭐️
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裝潢以湖水綠配襯淺木風格，整潔清新。堂食位置不算少，位處大街人流很旺，以往三五知己晚飯後到訪一般也需要稍作等待。
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杏仁茶燉蛋白 💲55
⭐️4.1/5
杏仁茶燉蛋白有女士恩物糖水之稱，功效多多含豐富抗氧化物係養顏佳品。作為餐廳招牌NO.1主打，餐廳對佢地杏仁茶出品有絕對信心。標榜新鮮、健康、低糖、「每日現磨，碗碗新鮮」，以美國大龍杏人手磨製，每天限量100碗。相比一般既杏仁茶，『杏』出品既杏仁茶確實微甜不膩，杏仁很香帶水滑滑感。燉蛋白口感如豆腐一樣香濃滑溜，用作墊底替整個杏仁茶生色不少攞到唔少額外分數。
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抹茶湯丸 💲42
⭐️4.2/5
抹茶湯丸係餐廳另一推薦力作，亦係我大愛回訪系列之一。翠綠抹茶湯丸外表已經夠晒吸引，流心抹茶餡茶味其實不算重，但奶味濃濃帶微微沙感，份量足配埋微甜桂花糖水一口一粒，很難不愛。
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蜜瓜爽冰 💲52
⭐️3.7/5
多次到訪可能腳頭都唔好，主打之一既泰國金標龍眼爽冰都剛好賣光暫時未有緣份一試。蜜瓜爽冰係另一個清新選擇。貫徹健康微甜原則冰底幼滑甜度不高，爽冰靠蜜瓜本身清甜帶起味道。椰果加爆珠珠增加口感，算係一個不錯的選擇。
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總結：甜品質素比坊間一眾港式甜品店高，口味健康，真心推薦小店之一。
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不專業食評nei.foodie
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杏仁茶燉蛋白
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蜜瓜爽冰
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抹茶湯丸
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杏仁茶燉蛋白
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