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2023-06-23
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#九龍城寨 相信無咩人唔知這個地方！這個三不管地方有著很多老香港的故事！所以很多電視劇/電影都用來作題材！但隨著時代的發展，這個三不管地方現在已經變成公園！但前排覓食，係尖沙咀，既然發現另一個城寨，到底係咩地方，就等小強帶大家去看過究竟原來這個所謂的城寨，其實是一間主打懷舊火鍋店，霓虹燈光，五光十色！呈現懷舊香港城寨風味，內部裝修更加有一個城寨歌舞廳，這個面貌很吸引大家來打卡！打卡還打卡，但是我係嚟食野架！食物質素有如何呢？我來雞煲火鍋店，大家應該會認為我會叫麻辣雞煲，雞煲就係雞煲喇，不過，不是麻辣雞煲，那到底是什麼？（登登登櫈）城寨招牌龍鳳雞煲翅 $428雞煲翅 這個懷舊菜，由於成本問題，要做到足料，真係唔係唔容易！這位老闆不惜工本，將煲好的雞湯作為湯底，龍鳳的意思就是 花膠+魚翅！ 一開始已盛好兩大碗花膠翅湯底，給大家品嚐，然後再加湯滾起，大大塊花膠，一大片魚翅，坦白一句，我已經不知道喝了多少碗，只是喝這個已經很飽！$428 就可以吃到雞煲翅，還可以打邊爐：這個配搭，在香港越來越少！豪邁得來也很有創意，而且現在香港可以吃到魚翅的地方實在不多！這個價錢絕對超值！（不過，建議人多食會食
原來這個所謂的城寨，其實是一間主打懷舊火鍋店，霓虹燈光，五光十色！呈現懷舊香港城寨風味，內部裝修更加有一個城寨歌舞廳，這個面貌很吸引大家來打卡！
打卡還打卡，但是我係嚟食野架！食物質素有如何呢？
我來雞煲火鍋店，大家應該會認為我會叫麻辣雞煲，雞煲就係雞煲喇，不過，不是麻辣雞煲，那到底是什麼？
（登登登櫈）
城寨招牌龍鳳雞煲翅 $428
雞煲翅 這個懷舊菜，由於成本問題，要做到足料，真係唔係唔容易！這位老闆不惜工本，將煲好的雞湯作為湯底，龍鳳的意思就是 花膠+魚翅！ 一開始已盛好兩大碗花膠翅湯底，給大家品嚐，然後再加湯滾起，大大塊花膠，一大片魚翅，坦白一句，我已經不知道喝了多少碗，只是喝這個已經很飽！$428 就可以吃到雞煲翅，還可以打邊爐：這個配搭，在香港越來越少！豪邁得來也很有創意，而且現在香港可以吃到魚翅的地方實在不多！這個價錢絕對超值！（不過，建議人多食會食得更多其他食材，因為實在太大煲）
雖然有點飽，但當然也不可以忘記火鍋打邊爐啦！（我又打邊爐喇😂😂😂）
自家製新鮮三寶丸
三寶丸有三種享受，包括（鮮蝦/墨魚/牛肉）粒粒彈牙！真是可以打乒乓球啊！
牛骨髓
也是一種較少香港可以食到的火鍋料，牛骨髓為牛科動物黃牛或水牛的骨髓。含有部分脂肪，豐富蛋白質和鈣質，很多壯骨粉、補鈣產品所用原料就是來自牛骨髓，是補充營養鈣質的天然佳品！用來打邊爐也很爽口！
牛胸爽
美國穀飼肥牛
日本黑豚肉
響鈴
炸芋頭
炸魚皮
留意返，火鍋店亦提供新鮮刺身，見其他枱一盤又一盤的刺身，實在吸引！以一盤大大盤的加拿大A級象拔蚌，都只是$1,088！都算超值！不過，都係這句：建議人多食會食得更多其他食材，因為每一度菜份量真的很足料）
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