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2022-09-16
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很喜歡到尖沙咀亞士厘道找吃的一整條街有大大小小不同的食店也有不同的菜式風格 想不到吃什麼的時候來到這裏就對了其中的 「柏 KASHIWA」日本料理店 有不同的刺身生蠔和清酒等等適合適合約會和聚會 小酌慶祝一番而且位置寬敞舒適 桌與桌之間以竹簾相間有私隱度之餘也很有日風格 𓇢御膳二人前$980𓍼精選沙律 Signature salad 【蟹肉沙律】清爽沙律菜加上啖啖蟹肉 非常開胃𓍼 時令刺身3點 Seasonal Sashimi (3 kinds)【鮮帶子】肥厚鮮味 【蜜柑鯛】肉質清爽沒有油腥味【油甘魚】新鮮肥美吃起來魚味濃郁𓍼 串燒點Skewers (5 items)【雞腎。雞軟骨。蘆筍。牛舌。雞翼】令人驚艷的串燒！雞腎和雞軟骨爽脆不在話下牛舌也燒得剛好 咬起來爽脆之餘 非常多汁𓍼季節料理 Seasonal Hot Dishes【牛油雜菌炒帶子】感覺是日本和法式料理的混合牛油的濃郁香氣加上鮮美的帶子配上帶earthy感覺的雜菌加上青蔥吃起來口感柔潤但不膩𓍼壽司 8貫Sushi (8 pcs)壽司的質素也不俗尤其是【拖羅】吃起來油香十足【海膽軍艦】也是用上了非常新鮮甜美的海膽完全沒有腥
一整條街有大大小小不同的食店
也有不同的菜式風格 想不到吃什麼的時候來到這裏就對了
其中的 「柏 KASHIWA」日本料理店
有不同的刺身生蠔和清酒等等
適合適合約會和聚會 小酌慶祝一番
而且位置寬敞舒適 桌與桌之間以竹簾相間
有私隱度之餘也很有日風格
𓇢御膳二人前$980
𓍼精選沙律 Signature salad
【蟹肉沙律】
清爽沙律菜加上啖啖蟹肉 非常開胃
𓍼 時令刺身3點 Seasonal Sashimi (3 kinds)
【鮮帶子】肥厚鮮味 【蜜柑鯛】肉質清爽沒有油腥味
【油甘魚】新鮮肥美吃起來魚味濃郁
𓍼 串燒點Skewers (5 items)
【雞腎。雞軟骨。蘆筍。牛舌。雞翼】
令人驚艷的串燒！雞腎和雞軟骨爽脆不在話下
牛舌也燒得剛好 咬起來爽脆之餘 非常多汁
𓍼季節料理 Seasonal Hot Dishes
【牛油雜菌炒帶子】
感覺是日本和法式料理的混合牛油的濃郁香氣加上鮮美的帶子配上帶earthy感覺的雜菌加上青蔥吃起來口感柔潤但不膩
𓍼壽司 8貫Sushi (8 pcs)
壽司的質素也不俗
尤其是【拖羅】吃起來油香十足
【海膽軍艦】也是用上了非常新鮮甜美的海膽完全沒有腥味十分滿足
𓍼鯛魚湯 Snapper Broth
幼滑的鯛魚湯呈奶白色
魚味非常濃郁沒有腥味一瞬間就喝光了
𓍼甜品Dessert
【黑糖厥餅】加上黃豆粉一放進口微微軟糯
瞬間溶化 是清爽沒有負擔的甜品
壽司 8貫
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