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2023-09-20
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早排喺附近食過一間串燒店，經過見到呢間居酒屋心郁郁想試下🙈裝修以日式淺色木系為主，痴咗好多日本海報同清酒貼紙🍶朋友想食海膽，所以嗌咗個日本海膽杯，其實平時我好怕食海膽，因為好怕腥🙊不過呢間個海膽一啲都唔腥，海膽味濃而甘甜🫠我個人比較鍾意食蟹，所以揀咗個北海道毛蟹～蟹肉肉質鮑滿而鮮嫩，鮮甜冇雪藏味☺另外仲有個餐點都值得推介，就係石垣貝🐚其實佢個味有啲似象拔蚌，肉質鮮甜，口感好爽脆，石垣貝係時令食材，夏天先有，同埋坊間唔係周圍都有，所以值得一試🤟🏻整體嚟講，食材新鮮有創意，店員好有耐性去解釋，有質素👍🏻
裝修以日式淺色木系為主，痴咗好多日本海報同清酒貼紙🍶
朋友想食海膽，所以嗌咗個日本海膽杯，其實平時我好怕食海膽，因為好怕腥🙊不過呢間個海膽一啲都唔腥，海膽味濃而甘甜🫠
我個人比較鍾意食蟹，所以揀咗個北海道毛蟹～蟹肉肉質鮑滿而鮮嫩，鮮甜冇雪藏味☺
另外仲有個餐點都值得推介，就係石垣貝🐚其實佢個味有啲似象拔蚌，肉質鮮甜，口感好爽脆，石垣貝係時令食材，夏天先有，同埋坊間唔係周圍都有，所以值得一試🤟🏻
整體嚟講，食材新鮮有創意，店員好有耐性去解釋，有質素👍🏻
石垣貝
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毛蟹
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日本海膽杯
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