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2024-10-06
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火赤 @ 尖沙咀黎火赤一來串燒做得唔錯…師父好有心機準備每一串串燒外…最重要係有戶外位置…好適合要"呼吸"人士。當然天氣涼爽d的話…坐外面都係好舒服。一如既往…店員會先奉上5種不同既調味粉生椒七味一味咖哩抹茶鹽其實呢度既串燒調味好好…不過…如果你想再有多層次d的話…就可以跟據個人喜好再點不同調味粉。我個人就好鍾意山椒粉既香味同微微辣度…提燈 bakbak人生第一次…一路無試係因為外貌協會會員…不過店員強烈推介下點左黎試。個樣真係打卡就ok…bakbak一口啪入口…一咬…其實好似食緊蛋黃咁…後段有d嚼頭。不過試一次就夠雞腿 外皮好脆 肉質嫩滑雞頸 第一次試…肉質好有彈性…唔錯雞心 清理得好乾淨…燒烤時間掌握好好…質感軟中帶爽…豆苗豚肉卷配藍苺醬 豚肉包裹住溫室豆苗。豬肉燒到微焦…配上藍苺醬又出奇好味之餘又可以中和膩感。免治雞肉棒 去左蛋白 雞軟骨碎粒比較大…口感好好 帶薑味秋葵, 露筍配木魚乾, 呢d基本野正常發揮最後補個醬油燒飯團做結尾呀…呢度仲有好多款清酒配串燒架老闆兼廚師好有禮貌燒野又好味…絕對係一間會回頭的申燒店#相機先食 #cameraeatfirst #foodporn #f
黎火赤一來串燒做得唔錯…師父好有心機準備每一串串燒外…最重要係有戶外位置…好適合要"呼吸"人士。當然天氣涼爽d的話…坐外面都係好舒服。
一如既往…店員會先奉上5種不同既調味粉
生椒
七味
一味
咖哩
抹茶鹽
其實呢度既串燒調味好好…不過…如果你想再有多層次d的話…就可以跟據個人喜好再點不同調味粉。我個人就好鍾意山椒粉既香味同微微辣度…
提燈 bakbak人生第一次…一路無試係因為外貌協會會員…不過店員強烈推介下點左黎試。個樣真係打卡就ok…bakbak一口啪入口…一咬…其實好似食緊蛋黃咁…後段有d嚼頭。不過試一次就夠
雞腿 外皮好脆 肉質嫩滑
雞頸 第一次試…肉質好有彈性…唔錯
雞心 清理得好乾淨…燒烤時間掌握好好…質感軟中帶爽…
豆苗豚肉卷配藍苺醬 豚肉包裹住溫室豆苗。豬肉燒到微焦…配上藍苺醬又出奇好味之餘又可以中和膩感。
免治雞肉棒 去左蛋白 雞軟骨碎粒比較大…口感好好 帶薑味
秋葵, 露筍配木魚乾, 呢d基本野正常發揮
最後補個醬油燒飯團做結尾
呀…呢度仲有好多款清酒配串燒架
老闆兼廚師好有禮貌燒野又好味…絕對係一間會回頭的申燒店
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