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經過尖沙咀又有點肚餓,加上今晚又夜食飯,所以求其入了一間舖頭食碗粉。這間在金馬倫道的潮丸,下午茶時間人不算多,所以坐得幾舒服。本來想食崩沙腩,但剛賣完,要等成個鐘,唯有改食牛三鮮米粉,分別有牛腩、牛筋和牛肚,牛腩是坑腩部位,而且牛肉味比較濃,炆得很入味同時亦都好腍,油脂不多,入口腍滑帶點牛油香;牛肚不算太突出,不過都是入味且腍;牛筋妏得很腍,機乎入味溶化,唔使點咬;米粉呈半透明狀及幼身,爽口彈牙且浸在湯內不易腍。另外仲叫了一個炸墨丸,價錢比較貴,墨丸不算大粒,但很爽口彈牙,下面還用炸成盤狀的雲吞皮盛載。整體味道不錯,尤其是牛腩絕對是必食之一,小食則比較貴,但粉麵價錢就比較合理,始終這裏是心尖沙咀,下次真係要試下個崩沙腩。
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經過尖沙咀又有點肚餓,加上今晚又夜食飯,所以求其入了一間舖頭食碗粉。這間在金馬倫道的潮丸,下午茶時間人不算多,所以坐得幾舒服。
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本來想食崩沙腩,但剛賣完,要等成個鐘,唯有改食牛三鮮米粉,分別有牛腩、牛筋和牛肚,牛腩是坑腩部位,而且牛肉味比較濃,炆得很入味同時亦都好腍,油脂不多,入口腍滑帶點牛油香;牛肚不算太突出,不過都是入味且腍;牛筋妏得很腍,機乎入味溶化,唔使點咬;米粉呈半透明狀及幼身,爽口彈牙且浸在湯內不易腍。
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另外仲叫了一個炸墨丸,價錢比較貴,墨丸不算大粒,但很爽口彈牙,下面還用炸成盤狀的雲吞皮盛載。
炸墨丸
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炸墨丸
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整體味道不錯,尤其是牛腩絕對是必食之一,小食則比較貴,但粉麵價錢就比較合理,始終這裏是心尖沙咀,下次真係要試下個崩沙腩。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶
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