泓居酒屋 (已結業)

放工想去餐廳慢慢坐、聊聊天🗣️🗣️但不少餐廳都會限制客人坐一個小時左右就要離座。不太方便😑😐不過，在廣東道海港城對面就有一間日式居酒屋🏮其環境簡約而乾淨，予人很舒適和寧靜的氣氛😌環境🌴居酒屋的環境寬敞，內裡有一個特大屏幕不斷放映日本的風景名勝，令人有種置身日本的感覺🖥😍音樂聲量輕微而柔和，不會太嘈吵，不錯👍🏻食物🍱1. 汁煮牛舌🐮👅🔸餐廳贈送的佐酒小食：切粒的牛舌入口軟身，牛肉香濃；加上紅蘿蔔及白蘿蔔伴碟，開胃非常😋2. 火炙三文魚腩壽司🍣（$78/2件）🔸三文魚腩的油脂在口腔內慢慢熔化，口感豐富而有層次😌3. 鱈場蟹玉子燒（熱）🍳🥚（$58）🔸上桌時熱辣辣，口感結實，咬入口很有蛋香；上面放有鱈場蟹肉及蟹膏，令玉子燒味道更具多重口感😋4. 北海道活帆立貝🐚（$88/隻）🔸每片帆立貝旁夾有青檸，吃下去有啖啖海水味和青檸汁，鮮味十足又開胃😗5. 串燒* 荔枝豚肉🍖（$48）🔸製法創新：外面用雞肉包裹着內裡的荔枝肉。享用時，雞肉散發出陣陣果香，甜味和鹹香味交雜，很fresh😋* 雞腎（七味）🐔（$48）🔸雞腎非常爽口，有沙律作配菜，減少油膩感覺🥗* 雞軟骨（鹽燒）（$38）🔸乾身而香脆的口感，充