影片
更多
2024-07-12
875 瀏覽
棉登徑匯聚了不少高水準餐廳，今天我要為大家熱烈推介一間高質日式餐廳 - 壽喜燒 伊勢熊。😋餐廳由資深日籍主廚久家弘一先生主理，他精心挑選日本最頂級的和牛，包括雌性黑毛和牛「京都姬牛」，以及產自香川縣小豆島的「橄欖和牛」。🐄京都姬牛是雌性黑毛和牛，其油脂融點較雄性和牛為低，肉質細嫩而入口即融，散發出順滑的滋味。💕香川縣小豆島的橄欖和牛，口感柔軟，肉香及肉汁濃郁 ，大理石般均勻細膩的油花，每一口都令人流連忘返。🤤每塊和牛都經過師傅細心烹調，肉質細嫩，油花分佈均勻，入口即化。搭配當季時蔬及雲朵蛋汁，綿滑濃郁，為整道菜式注入了靈魂。此外，我也要特別推介靜岡的AMELA蕃茄！其鮮甜的口感，為餐點添上一抹清新怡人的氣息，可以很好地解油膩感。🍅絕對不容錯過這間壽喜燒店！
棉登徑匯聚了不少高水準餐廳，今天我要為大家熱烈推介一間高質日式餐廳 - 壽喜燒 伊勢熊。😋
餐廳由資深日籍主廚久家弘一先生主理，他精心挑選日本最頂級的和牛，包括雌性黑毛和牛「京都姬牛」，以及產自香川縣小豆島的「橄欖和牛」。🐄
京都姬牛是雌性黑毛和牛，其油脂融點較雄性和牛為低，肉質細嫩而入口即融，散發出順滑的滋味。💕
香川縣小豆島的橄欖和牛，口感柔軟，肉香及肉汁濃郁 ，大理石般均勻細膩的油花，每一口都令人流連忘返。🤤
每塊和牛都經過師傅細心烹調，肉質細嫩，油花分佈均勻，入口即化。搭配當季時蔬及雲朵蛋汁，綿滑濃郁，為整道菜式注入了靈魂。
此外，我也要特別推介靜岡的AMELA蕃茄！其鮮甜的口感，為餐點添上一抹清新怡人的氣息，可以很好地解油膩感。🍅
絕對不容錯過這間壽喜燒店！
張貼
