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餐廳: 小魚兒 (金馬大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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尖沙咀惹味烤魚
2024-11-04 128 瀏覽
Weekend Lunch烤魚與朋友選擇了肉質肥美的江團魚，充滿骨膠原，魚肉厚身，啖啖肉，而且不會有太多魚骨。湯底選擇了老壇酸菜豆花，辣度選擇了小辣小麻，酸麻帶辣，很過癮，味道濃郁，充滿辛香味，但不會蓋過魚的味道。四角都有滑捋捋豆花，吸收湯底後更美味。除了魚肉外，還有爽口的芽菜、芫荽及入味煙韌的寬薯粉。職員很貼心，會不時主動加湯👏🏻👏🏻火鍋配料選擇了炸響鈴 （$48）及新鮮翠綠的油麥菜 （$38），兩者吸收湯底後，很不錯。七喜 $20
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Weekend Lunch

烤魚與朋友選擇了肉質肥美的江團魚，充滿骨膠原，魚肉厚身，啖啖肉，而且不會有太多魚骨。湯底選擇了老壇酸菜豆花，辣度選擇了小辣小麻，酸麻帶辣，很過癮，味道濃郁，充滿辛香味，但不會蓋過魚的味道。四角都有滑捋捋豆花，吸收湯底後更美味。除了魚肉外，還有爽口的芽菜、芫荽及入味煙韌的寬薯粉。職員很貼心，會不時主動加湯👏🏻👏🏻
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火鍋配料選擇了炸響鈴 （$48）及新鮮翠綠的油麥菜 （$38），兩者吸收湯底後，很不錯。
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七喜 $20
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