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2023-05-27
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同另一半慶祝紀念日💖去左尖沙咀棉登徑的N.28 Teppanyaki食日式鐵板燒! 餐廳有一張長長的大吧枱，可以近距離欣賞師傅的廚藝，食材仲相當高質🤩🎀法國藍龍蝦A5 佐賀和牛套餐 $1680/位♡ 刺身三點北海道海膽份量好足，入口鮮甜又creamy，配上紫菜一齊食更鮮味! 日本吞拿魚腩好厚切，油脂滿滿，入口即溶! 牡丹蝦口感細綿又帶爽!♡ 三文魚子蟹肉蒸蛋用咗好得意嘅蛋殼模型盛載，喺鐵板上煮呢個蒸蛋，蒸蛋嫰滑，加入蟹肉和三文魚子，口感豐富!♡ 法國藍龍蝦第一次食法國藍龍蝦，果然比波士頓龍蝦好食勁多! 原隻法國藍龍蝦🦞活生生好大隻好新鮮，師傅拆好龍蝦肉勁貼心! 肉質細嫩，入口爽口彈牙，仲帶有清甜感，好滿足呀🥰♡ 日本白象拔蚌白象拔蚌鮮甜爽口，好有咬口，配上濃郁醬汁好滋味!♡ 法國鵝肝鵝肝好肥美，油脂爆燈，底層好特別用山藥制成餅底，加上明太子醬，再用火槍燒一燒，配埋黑醋一齊食，完全無油膩感😎♡ 田園沙律中場食個沙律，沙律菜新鮮爽脆，可清一清味蕾。♡ 日本A5佐賀和牛A5佐賀和牛肉質柔軟，脂肪細膩，雪花平均，入口即溶，配上蒜片和麥包一齊食、減低油膩感，口感仲一流!♡ 莗菜三款有炸豆腐、番薯
🎀法國藍龍蝦A5 佐賀和牛套餐 $1680/位
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♡ 刺身三點
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北海道海膽份量好足，入口鮮甜又creamy，配上紫菜一齊食更鮮味! 日本吞拿魚腩好厚切，油脂滿滿，入口即溶!
牡丹蝦口感細綿又帶爽!
♡ 三文魚子蟹肉蒸蛋
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用咗好得意嘅蛋殼模型盛載，喺鐵板上煮呢個蒸蛋，蒸蛋嫰滑，加入蟹肉和三文魚子，口感豐富!
♡ 法國藍龍蝦
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第一次食法國藍龍蝦，果然比波士頓龍蝦好食勁多! 原隻法國藍龍蝦🦞活生生好大隻好新鮮，師傅拆好龍蝦肉勁貼心! 肉質細嫩，入口爽口彈牙，仲帶有清甜感，好滿足呀🥰
♡ 日本白象拔蚌
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白象拔蚌鮮甜爽口，好有咬口，配上濃郁醬汁好滋味!
♡ 法國鵝肝
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鵝肝好肥美，油脂爆燈，底層好特別用山藥制成餅底，加上明太子醬，再用火槍燒一燒，配埋黑醋一齊食，完全無油膩感😎
♡ 田園沙律
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中場食個沙律，沙律菜新鮮爽脆，可清一清味蕾。
♡ 日本A5佐賀和牛
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A5佐賀和牛肉質柔軟，脂肪細膩，雪花平均，入口即溶，配上蒜片和麥包一齊食、減低油膩感，口感仲一流!
♡ 莗菜三款
有炸豆腐、番薯片和秋葵。炸豆腐外脆內軟，番薯片和秋葵充滿香氣。
♡ 季節海鮮湯
以時令食物烹飪，用上鮑魚和大蜆煮成的海鮮湯，充滿海鮮的甜味，飲完暖笠笠!
♡ 法國藍龍蝦膏蟹膏釜飯
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非一般的炒飯，用上藍龍蝦膏同蟹膏一齊炒，再放入釜飯器皿，味道極濃郁 ，香氣十足，雖然已經好飽，但都清晒成碗飯🤭
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♡ 日本果物
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最後食埋靜崗蜜瓜，清甜多汁，今餐大滿足呀😍
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